“是用你说的那眼泉水的水泡的？”王恩泽问。
“正是。”张三宝给每个人的缸子里把水添上以后，把那泉水如何甘甜、如何能治病、水里含有多种微量元素、对人体有如何如何的好处等等仔细说了一遍，大家都觉得他说的神乎其神。张三宝说完了泉水的妙处以后又补充道：“如果你们不信的话，等会儿吃过饭我领大家去那泉边看看，你们亲自喝几口尝尝就明白了。”
说话间，玉翠端着一瓦盆鸡肉，张四娃的媳妇端着两盘菜过来放在桌上，一盘是腊肉炒土豆片，另一盘是从五风山上摘的不知名子的山野菜。张三宝从厨房里端了一笸箩蒸馍，馍是两色的花卷，一层白面里裹着一层荞麦面。老张招呼大家说：“来来来，家常便饭，大家别客气。”说着，拿起筷子夹了一个鸡头放在严波的碗里。严波客气的说：“不忙不忙，大家一起来。”老张很认真的说：“咱乡下人的规矩多，有客人吃饭，谁的官儿大谁就得吃鸡头。没当官儿的在场的时候，谁辈分最高谁就得吃鸡头。今儿你严书记是这里最大的官儿，所以你就得先吃个鸡头。下来是王书记，他也得吃一个，如果再有个鸡头那就是李乡长的了，可惜今天只有两个鸡头，就委屈一下李乡长了。”接着对李乡长说：“你离两个书记不远，就吃个鸡脖子吧。”说着把一块鸡脖子夹在李双德的碗里，老张说的这一番“规矩”惹得大家都笑了起来。
“其实这个风俗到处都一样，严书记也是知道的。”王恩泽笑着说。
张三宝见两个秘书半天没吭声，只是跟着大家笑，就往他俩的碗里夹了几块鸡肉说：“两位不要客气，乡下人做饭没那么多调料，只是弄熟就成了。”两个秘书笑着点点头说：“自家人，不客气。”
严波夹了一筷子山野菜边吃边问张三宝：“你当过兵？”
“对。”张三宝点点头：“在部队干了七八年。”
“噢？还是个老兵哩。在部队干什么职务？”
“没职务。”张三宝直爽地说：“志愿兵，一直给首长开车，回来时按排级待遇。”
“部队在什么地方？”严波又问。
“在河西走廊，戈壁滩上跑了七八年。”
“这么说你张支书也是见过大世面的了，啊？”严波风趣地说。接着把话头儿一转：“你说说，你们这里的群众为啥穷？”
“没经济来源。”张三宝不假思索地说：“主要是耕地少。风调雨顺的年份还多少弄点粮食，加上些野菜，村里人大半还还能过得去，遇上天爷不顺当的一年，村里一半的人只能出去谋生。”
严波心里明白，张三宝说的“出去谋生”和五风乡街上的那个剃头匠老头说的“出去想办法”是一回事儿，就是出去要饭。沉思了片刻后严波又问：“改革开放以后这几年村里的情况咋样？”
“我是去年年底才回来，这几年的情况不十分清楚，我只知道现在村里群众的生活非常困难，多数农户家里连个油盐钱都没处弄。”张三宝回答。
“这几年过来情况虽然好一点儿，但变化不大。关键是群众手里没钱，没有来钱的门路。”老张插话说。
“这里的农民群众除了种粮食以外，还有没有其他经济收入？”严波转身问坐在旁边的老张。
“基本上再没有其他收入，”老张说：“前些年村里人还到山里剐些毛竹，编些竹帘子，或者划成簚条编些农家用的篮子、筐子、簸箕什么的拿到集市上卖俩钱。这几年上面的政策不允许了，封山育林，不让群众进山了，群众来钱的这点儿门路也就断了。”说到这里，老张见严波摇了摇头，长长地叹了声气，没敢再往下说。饭桌上的气氛一下子沉闷起来。
刘秘书咳嗽了一下说：“按说领导们谈事儿我不该插言，可有一件事儿我不明白：国家早就有移民政策，把自然条件差的地方的农民移到条件好的地方去，这里的农民生活条件这么差，为啥不往外地迁移呢？”
“咋没移？”李双德说：“前几年我们就办这事儿了，但成效不大，乡里迁移到海西去的几十户全都跑回来了，他们说在那里住不惯，说这里再不好还是他们的老窝，穷死也不愿离开这方水土。”
又是一阵沉闷。
张三宝有意打破沉闷的气氛，做着笑脸说：“大家边吃边说，边吃边说。来，陈秘书，你把这个鸡大腿解决了。”说着把一个鸡腿夹在了陈秘书的碗里。这时，严波的目光又钉在张三宝脸上，表情十分严肃，语气十分凝重地问张三宝：“你这个村里的领头人有没有能改变你们村贫穷的办法？”
“有！”张三宝霍地一下站起来，一个立正的姿势，就像士兵接受命令一样坚定地回答。
严波见张三宝回答的如此坚定果断，如此不容质疑，心里为之一震，但表情依然沉稳地说：“什么办法？说说看。”然后抬手示意让张三宝坐下。
其实，在刚才严波和老张对话的时候，张三宝早就准备好了要说的话，即使严波不问他也要把早就想好的话说出来。因为他知道这会儿市、县、乡的领导们都在当面，是