！”大华喊道。
安抚了猪半扇儿，大华走到一楼大厅中央。
“咳！各位主顾！各位贵客！小店今个下晚确实被包下了！实在对不住，各位行个方便，咱让伙计把吃食都包上，您带家里吃去。咱谢谢各位了！”“一桌儿再多给包几个烧饼拿着！”大华高声喊道。
刚刚被猪半扇儿搞得不知所措的食客们这才纷纷起身，打包好吃食，陆续出了茂楼饭店。
“我说！少掌柜的，今年十几了？”猪半扇儿喝了口茶水，问道。
“咱过了年十六！”大华说。
“十六！搁旁人家里，十五六的半大小子还尿炕呢！再瞅瞅我这小兄弟把馆子料理的，挑不出一点儿毛病！”猪半扇儿挑着大拇哥称赞道。
“可不吗？这小兄弟是个人物！”同桌的另俩人也跟着附和。
“哼！你们仨才是人物呢！都快成人棍了！现在啥时辰了，还唠扯？”打门口进来一伙人，为首的穿一身土黄色的棉褂，冷哼一声说道。
猪半扇儿这桌儿的仨人赶紧起身站得溜直。大华则偷偷溜回了柜上，远远的看戏。
“瞅这架势，喝他娘的一下晌了吧？猪半扇儿！后门谁看着呢？”那人问道。
“姜头儿！外头实在太冷了，扛不住了，这才进来喝两口，暖暖身子！后门打晌午我就让锁上了，耗子都没进来一只！”猪半扇儿说。
这个被猪半扇儿称作姜头儿的，就是秦县长新近由亲信，升格为兄弟的姜书鸣。
“你们仨听好喽！这回先给你们记着，下回再让我遇着这事儿，饶不了你们！赶紧滚远点儿，让秦县长瞅着又得拿鞭子抽你们！”姜书鸣厉声呵斥。
“谢姜头儿！谢姜头儿！”猪半扇儿仨人连声称谢，溜边儿出了茂楼饭店。
“馆子里哪个管事儿？”教训完了猪半扇儿等人，姜书鸣问。
“咱！咱替二爹支应两天！”大华在柜上举手答应。
“你？过来说话！”姜书鸣朝大华一招手。
“大爷！有啥事儿您尽管吩咐！” 大华从柜台里钻出来，跑到姜书鸣面前站定说道。
“你叫啥名？”姜书鸣问。
“咱叫胡志华！”大华说。
“哦！关门儿上板儿，然后把厨子、伙计都叫出来，我看看！”姜书鸣命令。
“那中！按大爷说的办，告诉里边，把手上的活计先放下，都出来！小李哥，带人上板儿！今个下晚儿灯笼幌子也别点了！”大华安排了下去。
“行！还挺像那么回事儿！”“你们也别杵着了？到处溜达溜达！”姜书鸣先夸了大华一句，然后吩咐随行的手下人搜查整个饭馆子。
工夫不大十几个厨子、伙计都在姜书鸣面前聚齐了。
“有最近新来的吗？”姜书鸣问。
“有，高大哥和小李哥是新来的。”大华指着他俩说。
“俩人一起来的？”姜书鸣问。
“嗯呐！一起来的！前一阵子咱馆子里的一个伙计，悄麽声的就跑了，再加上咱二爹病了，整好缺俩人，就托亲友找了高大哥和小李哥，他俩初九那天来的。”大华说。
“哦！今晚这桌席，预备四个凉菜、六个热菜、一个汤。用不着这老些人，后厨留下四个，再加上你，其余的都上二楼歇着去吧！谁都不许到处瞎晃悠！”姜书鸣说。
“中！就按大爷吩咐办！”大华说道。
“还有个事儿，小胡掌柜的，你把后门的钥匙先放到我这儿保管，等临走我再还你。”姜书鸣说。
“中！咱这就给大爷拿！”大华痛快的答应了，到柜上取了钥匙交给姜书鸣。
“别一口一个大爷的叫，我可不是啥爷，就是个当差的，你跟他们一样，管我叫姜头儿就行！”姜书鸣对大华说道。
“中！您说啥是啥！”大华说。
姜书鸣的手下陆续回到一楼大厅内，俱都没有发现异常情况。
“小胡掌柜！你带我上三楼雅间儿看看！”姜书鸣说。
“好嘞！您办事儿可真了不得，给慈禧老太后张罗饭局都未必有您想得周全！”大华说。
“你这话我就当成是好话听了！不出岔子咋地都行，要不然你我都得吃瓜捞！”姜书鸣说。
俩人到了三楼走廊最里头挂有青山名牌的雅间门前，大华把门推开之后闪到一旁让姜书鸣先进。
“桌上铺的单子是新买的，买回来怕不干净又洗了洗！屋里不暖和！咱已经让人把窗户缝都溜上了，一会儿再加个火盆。”大华看姜书鸣走到哪，他就给介绍到哪。
“不错！你这不也想得挺周到吗？再上对面和旁边儿的屋子看看。”姜书鸣说。
“嗯呐！对面是咱们馆子伙计住的地方！”大华开门进屋，在门边面对着东墙站着，给姜书鸣留了个后脑勺儿对着东墙上面棚顶的位置。
刚才大华见姜书鸣还要来伙计这屋看看，心马上就提起来了，也不知道小李哥糊棚的手艺咋样？能