在座的没一个是傻瓜，一听叶凡的语气，一个个心里顿时都明白了一件事，叶凡这新官上任三把火，第一把火恐怕是要开始烧起来了。
所有人必须按照他说的去做，这不是一个要收拾人的信号吗？
不过收拾就收拾呗，这茶楼的活就那么多，你还能怎么收拾？大不了不干了，此处不留爷，自有留爷处，就不信不在这自己就不吃饭了。
这是齐子玲心中的想法，不过叶凡既然已经亮招了，自己不接着也不行啊，心里想到这里，不紧不慢地问道：“领班，接下来你打算让大伙怎么做啊？”
叶凡瞟了一眼齐子玲，淡淡道：“不怎么做，要求很简单，我怎么做，大家就怎么做！”嘿嘿，以身作则，自己怎么做所有人就跟着做，这倒不算什么难事。
齐子玲却有些不太明白：“你怎么做我们就怎么做？”
“规矩不是为某一个人制定的。”叶凡没有接齐子玲的话，而是自顾自地道：“既然大家同在一个茶楼做事，那么规则对任何人都适用，其中自然也就包括我自己。所谓令行禁止，我是发令者同时也是执行者，在座绝大多数人来这里的时间都比我更久，茶楼的规矩不需要我再说第二遍，大家都懂的。”
“所以我的要求很简单，我怎么做，大家就怎么做！”
齐子玲：“如此说倒也公平，好，大伙都弄明白了吧？”她的意思还能不明白吗，只要你叶凡没做到，大家做不到你也不能说什么！哼哼，看谁玩得过谁！
开完会以后，就开始了一天的工作。
刚开始的时候，大家还没觉得怎么样，毕竟新鲜嘛，七八个服务员十几双眼睛全都瞪着叶凡怎么做事，然后有样学样。
可刚刚过去一上午，就开始有人吃不消了。
你道怎么回事？
叶凡毕竟不是普通人啊，有一身修行，无论是精力还是知觉，都要远超常人，做起事来跟打了鸡血似的，浑不知道累似的。
先是快手快脚地打扫完自己负责区域的卫生，最奇怪的就是他拖的地，抹过的桌子，无论拖把抹布有多湿，擦过了就干了，这家伙似乎是故意折磨人，每个角落都仔细打扫过，整个过程下来没用二十分钟，也就干完了。
干完了以后，叶凡还让服务员来看看，自己是不是有哪个角落有遗漏！
有言在先，谁也不好说什么，只能学着叶凡的做法尽量把自己的负责的区域全部给打扫了一遍。
可叶凡的眼睛就跟老鹰似的，任谁有什么遗漏，他都能发现！一旦被发现，叶凡就会要求该区域的负责人继续弄干净。
也幸亏这天上午没什么客人，楼面上清闲，要不然这样搞卫生，就不用做生意了。好容易把清洁卫生这一关过去了。
可接下来，一堆人差点吐血。
因为叶凡又开始做准备了，只见他快手快脚地整理好茶杯，准备了足足五十个杯子的茶叶，每个茶杯被他洗了又洗，洗完以后还不忘仔仔细细检查一遍，在所有被子晾干以后，又在每个被子里放好茶叶。
总之一天下来，几乎所有服务员都被叶凡收拾了一顿。
他的要求太离谱了，就是不让人有喘气的余地，就连吃饭都跟打仗似的，他那张嘴好像不知道烫似的，一大碗米饭没见几下就被他扒拉到嘴里，整个过程不超过五分钟。服务员可大多都是女孩子啊，谁能像他这么吃饭？
好在叶凡还晓得怜香惜玉，并没有要求大伙吃饭也像他这么吃！
下午陈季常照常来茶楼喝茶写小说，看见叶凡这么带服务员，不由得哭笑不得。明眼人一看就知道他把这些服务员当兵来对待了。
上班不能玩手机，上班不能扎堆吹牛，不能随便窜区域，不能这个不能那个，反正如叶凡说的那样，他怎么做，其余人都得怎么做！
很快，一天时间过去了。
第二天继续如此。
第三天还是如此。
第四天，又加了新内容了。
干啥？
队列训练！
你妹啊！这是所有服务员的心声。这又不是当兵，训练队列干毛？当有服务员表示抗议的时候，叶凡一句话就给顶回去：“我怎么做，都得跟着我做！”
不过叶凡也不是把部队里的队列训练的那一套全部给照搬了过来，而是择其精要，尤其是可以在平时工作中用到的内容，比如站姿，走路的姿态等等。
服务员端茶递水是必修功课，叶凡的要求实在太过变态了，在托盘里放一块砖头，一只手托着，要求手不颤，头不低，行动过程中不能有一丝的晃动。其实这倒也有点道理，茶楼这种地方空间狭小，地板上时不时会有这样那样的杂物绊脚，端茶递水的时候就需要一定的稳定性，以免在不经意之间发生一些诸如烫伤客人的意外。
这种基于稳定性和耐力的训练，的确可以降低这种意外发生的几率。当然了，并不是说这么不玩这个就一定会发生这种意外，其实只要注意一点，完全可以避免这种事情。不