在唐嘉佳的帮助下，饭菜很快就被端了上来，错落有致地排放在黑白间隔的方形饭桌上。
一共是四菜一汤，一碟清炒小白菜，一碟隔水蒸蛋，一碟牛肉炒黄瓜，一锅水煮鱼，还有一窝排骨莲藕汤。菜肴很简单，除了水煮鱼外也就是家常菜，寻常之极。
唐家三人分别落座，田英伟给他们面前的空碗勺了大半碗的莲藕汤，笑道：“今天冒昧拜访，我第一次来唐叔叔家里做客，倒显得有点喧宾夺主。不过想到叔叔阿姨工作辛苦，还要赶回来给我们做饭，觉得实在过意不去。嗯，我以前曾经学习过一点烹饪，今天就借花献佛，有什么不足之处希望叔叔阿姨多多担当。”
唐父看上去40来岁，国字脸，闻言笑道：“佳佳，看到没有，这才是我们心目中的好孩子，有空多向小田学习学习。”
“爸，我这不是要积极备战比赛，苦练球技嘛，肯定是没有时间啦。”唐嘉佳撒娇道，眼光却瞪了田英伟一眼，心忖你这家伙一来倒让我成反面教材了，诚心的吧。
田英伟朝她一笑，眨了眨眼，以示自己的无辜，还不忘补充道：“其实唐嘉佳已经非常出色了，练球又是很辛苦的一件事儿，叔叔就不要吹毛求疵了。”
“呵呵，小田真会说话。”唐母笑道，欣慰地看着女儿，一股自豪感油然而生。
唐嘉佳轻哼了一声，随手夹起一片黄瓜送到口里，刚咀嚼了两口，眼睛突然亮了起来，“爸爸，妈妈，你们快尝尝，田英伟的菜其实也是煮得可以的，就比我差那么一点而已。”
唐父、唐母闻言笑了起来，女儿厨艺水平自己心知肚明，运动方面天赋是有点的，可这厨艺就完全搭不上边了。平常中午饭一家人通常各自在饭堂里解决，今天也是看到田英伟来作客才急急赶回来的。
唐父夹起一片白菜，放到嘴边轻轻一咬，忍不住赞叹：“这菜味道清脆可口，难得的是保持了菜叶的鲜嫩，嗯，还有一点鸡肉的味道，加了鸡汁吧。”
“这牛肉炒黄瓜也是不错，牛肉炒得火候刚好，既保持了牛肉的韧性又刚刚合口。”唐母也是赞不绝口，“想不到小伟的厨艺这么了得，都快赶得上我们家老唐了。”
“胡说，就这几味家常小菜，小田的水平比我高得多了。”唐父分别将几味小菜一一品尝后，倒是实话实说，没有丝毫不豫之色。
田英伟笑呵呵道：“雕虫小技，叔叔过奖，过奖了。”
唐嘉佳却不忘打击道：“这几道菜味道确实不错，可是不要忘了，我爸最拿手好菜是水煮鱼。我们吃了十年都没吃腻，过年过节的总是大出风头。我看你的水煮鱼煮味道是香，可就不知道味道怎么样，有没有我爸的一半水平？”
“对，老唐的水煮鱼可是全院闻名，连院长以前也不时过来作客，专为这盘水煮鱼而来，就这几年才来得少了点。”唐母点点头，颇有为丈夫正名之意。
唐父脸色微微一沉，看了唐母一眼，似乎有点责怪，随即朗声笑道：“我是湘南人，对于吃辣椒颇有兴趣，顺带花了点心思在这方面，没什么值得大宣旗鼓的。我瞧小田的水煮鱼味道香浓，鱼肉切割恰到好处，味道想必不会差到哪里去，我们先尝尝再评论。”他说完，顺手夹起了盘子里最上面的一片鱼肉。
鱼肉覆盖在青青的细葱下，方一夹起，烫热的油瞬间涌出，带出了更香的气味。
“好香！“唐嘉佳嗅了一下鼻子，忍不住赞了一句，“让我也尝尝。”她夹起一大块放入空碗里，然后小口秀气地咬了上去。唐母不甘示弱，也夹起一块送入嘴里。
田英伟微笑地看着他们，停下筷子，等待他们给出评价。
唐家三人方才吃了一口，忽然不约而同放下筷子，默不做声，互相交换着眼神，脸色变得惊疑不定。
“嗯？不好吃吗？”田英伟有点诧异，这水煮鱼可是他当年下得功夫最多的菜肴，没理由会差啊。
这时看到唐家三人停箸不语，倒让田英伟诧异起来，他自己夹了一片放到口里，细细咀嚼，感觉味道丝毫不差，比起以前自己的最高水平提高得太多了。
由于采用特别秘法泡制的五香油，因此做出的这水煮鱼香味特别香，另外特别选择了蜀地特有的花椒和干辣椒，保证了口味的浓重，完全是特级味道。
难道是自己多年没有实操，忘记了其中重要的什么东西了？貌似、好像没有啊！田英伟微微皱起眉头，在一边努力思索。
屋内一时间寂静下来，唐家三人皆是保持沉默。
等了片刻，田英伟实在是忍不住了，他弱弱问道：“这鱼，没什么不对吧？”
“太不对劲了！”三人齐声道。
“怎么？”田英伟紧张起来，他可是想破头也发现不了哪里出了问题啊，简直是他历史上的巅峰之作了。
似乎回应田英伟的疑问，唐家三人不约而同有了动作。
“味道太好吃了，我从来没有吃过这么美味的水煮鱼。感觉又香又辣，香到脑海，辣到心扉。就是这个味，我心中的味道！哎，