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第222章 :诸葛烤鱼(1 / 2)

“我先来向大家介绍一下,这诸葛烤鱼的来历,”她那很甜美的声音一下就吸引了全场的人的注意力,“咱们中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,什么桃园结义、舌战群儒、火烧赤壁、七擒孟获……一个个都充满了幻想和奇异的色彩,据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广,据老辈人的说法,当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同,别具特色,诸葛亮每备有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味,后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下;一年后,他专程邀几位好友共品烤鱼美味,派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食;刘备成都称帝后,诸葛亮又将其推荐至宫中,为御厨,这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌,刘备、关羽等人也很喜欢吃,成了皇家御宴上一道不可缺少的美食,诸葛亮去世后,民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”,以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格……”

此后,这位名厨的烤鱼绝技由子孙世代相传,也为他们争得了无数荣誉,在唐、宋、明、清四朝,这位名厨家族就先后出过13位御厨,专门为皇帝主理这道美食,唐玄宗李隆基听说烤鱼的来历后,赞不绝口,还钦赐了“诸葛烤鱼”的名字。”

“不简单,不简单!”赵一鸣听了这个传说后,连连称赞。

“连唐玄宗也赐名,可见好吃的程度了……”李总也是赞不绝口。

“可是呢……”那个小姐又接着说,“行这个烤鱼的绝技在民间的流传却渐渐少了,曾经险些失传,近些年来,三国饮食文化研究所,以国际烹饪大师、中国十大烹饪大师、中国创新菜研究院等单位,搜集了大量三国时期民间饮食的原始资料,取证民间,终获烤鱼秘方,诸葛饮食文化有限公司不惜重金购得这一秘方,在保持烧烤的原有风格和火锅的用餐形式,并在结合八大菜系的基础上,经过了上千次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,最终研发形成了自己独特风络的诸葛烤鱼,采用先烤后炖的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖煮,味道别具特色,因而诸葛烤鱼在全国已经开辟了多家连锁店,引领了现代烹鱼的新时尚,所以哩……我刚才说,各位在全国都能吃到和我们这儿一样的美味。”

“那好!”刘长仁说:“到时候,我们到别的地方出差,也专挑诸葛烤鱼吃。”

“那就太欢迎了,老板,”那小姐说着又向刘长仁弯腰致意。

各种各样口味的烤鱼一盘接一盘点送上了桌子,赵一鸣很细心地看到一个从来没看过的细节。

那就是上菜时,并不是由别的服务员从门外送到屋内来的,而是在大门左边的一个装饰得很漂亮的地方突然开了一道小窗口,一盘盘的烤鱼源源不断地被送了进来,几个女服务员接连端到了桌子上来,赵一鸣不禁朝一个女服务员不解地看了看,她好像明白他的疑惑。

就说:“这是我们独特的送菜系统,厨房在一楼,就用小的传送系统直接送到二楼来。”

这多有意思啊!赵一鸣暗暗惊奇,还是人有办法,可以说是多快好省!这送菜的方法就非常的科学、高效,给人一个出其不意的欢喜,这设计得非常的巧妙,还没吃到烤鱼,就被其中的智能给折服了,真是有诸葛亮一样的智慧啊!

大家都感到这个点子新,李总四面八方都吃到了,也是头一次看到这样送菜的,难怪叫“诸葛烤鱼”啊,真是很“孔明”,他看了看满桌的烤鱼,说:“还没吃烤鱼,就看到诸葛亮的计谋了,来,我们大家先来欣赏一下这烤鱼的美味。”

他顺手夹起一大块,放进口里,果然很香,而且鱼肉里,有好几种味道,特别的好吃,具体的还说不出来,他不禁问:“小姐,这烤鱼具体是怎么做出来的啊?”

“对不起,老板,具体的做法要保密,我也不知道,只是有了很多的佐料和调料在一起,精心烹调出来的,”那个专门解说的女服务员很有礼貌地对李总点头而笑,又说,“我劝各位先生和小姐多吃鱼肉,多吃这烤鱼。”

孙经理故意笑着问:“为什么呢?”

“因为啊……我可以很高兴地告诉各位,”那个小姐,“因为鱼肉含有丰富的蛋白质,所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收吸收;同时脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,对人体健康有利;此外,鱼肉的维生素和矿物质也很丰富,肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。”

刘长仁说:“今后,咱们多点鱼菜吃好了。”

“这是个好办法,刘经理,”李总边吃着一大块鱼肉,笑咧着嘴说。

赵一鸣说:“咱们大家光顾着品尝烤鱼,还没点酒哩,喝啥酒,李总?”

“不喝酒了吧,老赵。”

“无酒不成席啊,李总,总得来点什么啊!”赵一鸣说。

李总看了下孙经理:“你

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