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而且这一次,李宇飞本来也是准备用来做一下对比的,当然是不会阻止老妈的行动了。
只不过李宇飞和他说好了,两边打出来的浆到时候分开做豆腐。
一直磨了两个小时,李宇飞他们终于把他们那里的黄豆给磨好了,而这个时候范业成他们三个人身体里的药效也差不多用完了,不过这个时候,他们并没有觉得有多累,反而觉得一身的清爽。
因为他们刚才的运动,可以说是让他们最大化的吸收了那些药性,所以这个时候,他们才会有这样的感受。
不过这样一来,到是让李宇飞省了很多的力气,本来他还以为,到了最后,他也要去推磨的,不过没有想到,这几个家伙一抢到那杆之后,都不放手了。真不知道他们是傻呢。还是有力气无处使呢。
而等李宇飞他们这边弄好了之后,他才发现,老妈那边豆腐都要出锅了。不得不说,那机器的速度还是很快的。
他们那边比李宇飞这边黄豆要多一些,可是这个时候李宇飞他们才磨好,他们那边都要出豆腐了,这也怪不得很多的人都会放弃那石磨,必用机器的原因。
不过这样也好,正好家里没有那么多的锅呢,这个时候等它们出锅了,再继续来做李宇飞他们磨的这些。
“怎么样,都累了吧,要不要吃点豆花啊,这个时候正好合适,再等一下可就老了啊。”看到李宇飞他们回来了,邓玉英笑呵呵的说道。
“不用了干妈,我们不饿,而且我们还想要尝尝我们自己磨的豆腐是什么味道呢。我们再等等再吃吧。”范业成摇了摇头说道。
“是啊,我们再等一会也不要紧的。”
邓玉英听到他们的话,也没有在意。继续做他的活去了。而李宇飞这个时候却在那里过起浆来了。
他把刚才磨出来的浆给倒到了一个白纱布里,然后过水,让那些豆浆流到下面的一个大盆里。而那些豆渣却全部留在了那纱布里。
而做豆腐需要的正是下面那些豆浆。
李宇飞可以说是从小就看着老妈他们做的。虽然他点卤水的份量还掌握不好,不过其它的,他都还是会做的。
再加上边上还有几个帮忙的,所以,他到也不用担心会做不好。
而邓玉英那边的豆腐上了豆腐箱之后,李宇飞他们的豆浆也都刚好过好了,随时都可以上锅煮了。
想要它们变成豆腐,那也得要把它们加热到差不多**十度的时候,然后再加卤水的。那样才能让他们凝固在一起变成豆腐。
豆腐多了都是水。那豆腐都是水做的。所以,那豆浆可是很多的,可不是平时用来炒菜的锅就能装得下的。
李宇飞他们用的就是那种直径有一米多的大铁锅来煮的。而且一用还不是一个,同时都是好几个铁锅一起烧火的,
而很显然的是,李宇飞他们家没有那么多的灶台。不过这可难不****善福,刚才大家都在忙碌的时候,他就弄了一个大铁桶。就是那种装柴油,煤油的那种大铁桶,然后把这们从腰上切开。再挖上一个小门,然后一个简易的灶台就做成了。
其实这样的东西,在农村一点也不奇怪。以前村里要是有个什么大事,要请客的时候,那些灶台都是这种类型的。
甚至那些大铁锅,都是他从村里借来的。
毕竟没有谁会没事在家里准备那么多的大铁锅。
毕竟,一年到头来,也用不到几次,根本就没有必要准备太多。
反正要用的时候,相互的借用一下就可以了。
“干妈,让我来浇火。”高文瑞一看到这么新奇的东西,马上就跑到一个灶台前面想要帮忙。
毕竟,这都是他们亲自磨出来的,这个时候,他也想要亲自参与到做豆腐当中去,到时候回去了,他都可以和别人吹嘘,说自己可是亲身做过豆腐的。
“不用了,你们都没有烧过火,还是在一边看着吧。”不过他的想法是好的,可是却被邓玉英给拒绝了。
邓玉英还怕他们到时候把火给烧灭了,到时候影响豆腐的质量呢。
毕竟像他们这样的城里孩子们,从小都没有烧过火,甚至可以说是,都没有见到过这样的柴火,这个时候让他们来玩,还不知道会弄出一些什么幺蛾子呢。
高文瑞他们没有想到,自己被拒绝了,这让他们有力气无处使啊。不过邓玉英这个时候才没有管他们呢。这做豆腐,那火候可是很重要的,他们一个个的笨手笨脚的,还是一边看着的好。
他们可不知道邓玉英会这么想他们,哪怕是他们知道了,也不敢说什么的。谁让她是干妈呢。
“好了,你们也不要郁闷了,术业有专攻,你们就不适合这里,你们还是到前面把那几个豆腐箱子给拿过来吧。等一会就要用到了。”
李宇飞所说的那些豆腐箱子,正是李宇飞很久之前从空间里拿出来的。
本来以前,他们做豆腐的时候,随便弄一个簸箕放在那里,然后上面用纱布