是的，价格。
饭店的目标是盈利。为了盈利，菜的卖价势必要高于材料的钱。还要计算生火，调味料，厨师和伙计的工资，材料的浪费损失，还有店铺的租金。这样一来，使用名贵的材料做出的菜，价格势必昂贵。
价格昂贵倒也不是大问题，如果是贵族的餐桌，比这个昂贵的比比皆是。但是问题就是，这里不是贵族的餐桌，来这里的也不是贵族而是普通的旅客。
“为了开发新菜使用了大量昂贵的材料。作为菜来说，这确实很有吸引力。但是这个价格，会让人害怕的吧。来这里旅行的人，大部分是学者和旅客。学者要把钱花在研究上，不会吃太奢侈的东西，旅客则要考虑游玩，也不会来尝试。这样的话，这个新菜，就算研究出来了，也只是装点菜单的东西罢了。”
游的话多少有些刻薄。他对于厨房相关的事情一向如此。
而且，他说的还非常正确，让人无法反驳。
“可、可是，说不定，也有贵族的旅客来的？”
虽然心里明白对方说的是对的，但是老板的面子还是让他做出了最后的挣扎。
“没错。肯定会有。但是，贵族会来这种小店面吗？他们肯定会去装潢华丽，至少空间广阔的气派的店面。老板，你该不会为了贵族的旅客，装修一下自己的店面吧？”
如果我有那个钱我还开发个毛的新菜谱……老板在腹诽，这个年轻人说话委实不太客气，实在是让他心里不愉快。
“这就是所谓的‘适当’。并不是说，好的，就一定好。只有适合的，才是好的。举个例子，黎恩的八叶一刀流很厉害。但是把它交给马奇雅思，让你用散弹枪使用八叶一刀流，那就是乱来了。”
嗯，我觉着您这个例子更乱来就是了。
马奇雅思叹了口气，最后还是放弃了吐这个槽。
“适用么……”
劳拉咀嚼着这个词，心里默默的记住他的话。
虽然是再说食物，但是他的话意外的具有泛用性。武术也是这样。劳拉的武道之心彻底运转开了。
“所以，老板。与其一味使用新材料，倒不如，用现有材料来开发。厨房能借我一下吗？”
“额，哦哦，可以。”(未完待续。)