后院膳房区，叮叮当当哗啦哗啦的碰撞声、流水声不绝于耳。吕孝慢步行来，见到自己不在，各主事、管事、组头等按部就班，有条不紊，不由满意地点头，让凑上来的大大小小的头头们暗自松下一口气。
“菜肴分配好了？”吕孝端着领导的架子，正容问道。
“回家老，已经禀示过勇家老、俭家老、让家老，都分配好了。”一个主事上前，带着小意的讨好回报。
吕勇，出自墨家武士团，掌家兵训练，家门防御。此时从诸生赠送、墨家投效、救回汉民以及匈奴俘虏中拣选而出的精壮，不分族群，统一在吕飞所授的武训大纲下训练，包括吕飞计划中的武力以及常备的堡中防御力量。
吕俭，辅助大家老吕忠掌家族杂物，主官物资流通、回收。譬如此刻大宴过后的酒菜，即便在后世，大酒店中，吃不完打包带走也很寻常，更不用此时物资贫乏、食物粗陋的汉末了。便如现代农村中，自办婚礼等酒宴的，残菜都是按类分拣，装盆分给邻居等吃完，而绝不会一倒了之，汉代的大家族们，若非石崇之类的暴富，都是有定规的，主人用不完的精美酒食，向来是分给“得力”的下人们享用的。和诸家老协调沟通，分配这等大宴后的精食美酒，也是吕俭的职责之一。
吕让，协助吕勇主管家兵训练中的后勤事宜，自也是缺不得的。
吕孝闻言，自是明了。想来又是吕勇以精美酒食作为训练奖励了，这也是常用激励手段之一。按吕飞的意思，凡物之所用，首选军兵。不过——
吕孝刚一抬头，那主事连忙接言：“已经接到勇家老的传信，按数所作，虽然不多，亦已足够。”
吕孝轻轻点头。
按主上的指示，军兵血气尊严，不可轻辱，即便主上所享用的残缺酒食，虽然精美，亦是对勇士的辱没。故而吕勇分家兵训练进度，以最上、中上、寻常为基准，分享不同标准的饮食。
最上之寥寥者，享用依样新作之酒食，视同主上享用之一体；其中上者，比上不足，比下有余，则食此等残缺酒食，口中虽甘美，心中尚不足，但是，既然比不得最优者，享用人家的“残羹冷炙”，那也没什么好说的，算不得辱没，反激起其竞争的血气；而寻常者，就只能眼巴巴看着人家喝着美酒，嚼着肉块，慢慢想用自己手上的粗粮饼子，配上青菜豆腐，挑拣着菜帮，希图发现里面或许有的肉丁……
当然，没有这等大宴的日子，训练中用的就是平常吕飞和家老们的日用了。
吕孝抬头看天色，酒宴结束又是一番收拾善后，不觉间已是一个多时辰过去，近于午时。而早就改为三餐制的吕家，该是用饭的时刻了。
看着家丁们按数将新旧酒食开始分装，吕孝大马金刀地在管事们殷勤地搬来的大马扎上坐下，一条几案随之摆上，一壶茶，几碟小点心，主事管事们带着手下恭敬地站立着聆听顶头上司的训示。
“今日的筵席，大家都辛苦了。适才主上很满意，我与大家老（吕忠）、信家老等商议过了，有功不得不赏，每人三十钱，组头、管事、主事各以十钱递加。”吕孝举杯喝了一瓯茶，目光不经意间从周围人们身上瞟过。
一阵伴随着惊喜的喧闹随之不可自抑地在周围响起，叮叮当当的杂乱声音都为之一停。
三十钱耶！按大汉时价，可以买两斤猪肉或者羊肉，或者一斤半的牛肉；或者去小饭馆好好吃一顿，当然，不能以府中的标准算；或者买一斗上好的米酒；或者是两双袜子；或者是一双麻鞋……
吕孝明白他们惊喜的心理，毕竟此前在司马府中，虽然不是从来没有领过钱，但那都是司马先生在年节祭祀之后，发给下人的红包，以及对“得力”的下人的奖励……司马先生也不是豪富，撑不起这么大的场子，要知道家族越是大，其人丁也同样的多，坐吃山也空，如何了得？所以绝大多数家族都是一样，供得起家中下人衣食就算不错了，讲究就算不上了，也就是过年时发点小钱添点喜气，而讲究点的，也就是多拿几个节日做文章，额外发下酒肉衣服，都是自家庄园里的小农经济的自产自销，极少有发钱的。
而吕飞这里呢，却是正好相反，虽然初立，但是手中工艺技术大把大把的有，合作的家族无数，钱财无缺，唯有产出上是个硬伤，兼且地处偏僻，道路不靖，手里有钱也总是买不够东西——当然，一般日用还是没问题。
这些下人，自第一次领到月例的时候，便惊喜地发现了家族的不同，而且这月例还不少，普通杂役都有百钱呢！其上以工种、地位的不同，各有差，还有名目繁多的“津贴”，比如厨子有“油烟津贴”，放羊木马有“野外津贴”，冶铁有“高温津贴”……同样的，处罚也是比较严厉的，先是扣钱，后是贬黜，再不然还有鞭笞、饿饭等体罚……当然，心气被提起来的奴婢们绝不愿回到那种一清二白的日子，这些日子来，各方面的下人都像后面有条鞭子在抽，忙得连轴转，绝不让自己停下来。
现在这些下人们，额外收到相当于自己三分之一四分之一的奖励，天上落馅