“哈哈哈。”杨健岳反倒是很是满意，“俩傻孩子，还愣着干嘛，你师爷爷家做得这道开水白菜可是一绝的。”
“这，开水？白菜？这怎么吃啊？”
杨晓茹不解地问道。
“还能怎么吃？”杨天成也笑着说道，“傻孙女，用嘴吃！”一边说，还不忘自己给自己舀了一大碗汤放到跟前，然后又拿起筷子夹了一片白菜叶，放到嘴里咀嚼了起来。
“好吃，好吃，师老头你的做菜功夫更上一层楼了。”杨天成夸奖道。
看爷爷如此，杨晓茹也急忙有样学样地舀汤，吃菜，东方进急忙也照样夹菜，喝汤。
食物刚入口，两个人竟然同时愣住了。
看似平常的开水白菜，竟然是如此的美味。
菜鲜、汤鲜、色鲜、味鲜。清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，不油不腻：味道清鲜，不淡不薄，菜色嫩黄，柔美化渣，一经入口，竟然觉得浑身上下每一个毛孔都陶醉在了其中的鲜香了。
“这，这怎么会这么好吃啊？”杨晓茹立刻喊道。就连东方进也伸起了大拇指，说道：“太好吃了，这开水也好喝！”
“哼，你以为这是普通的开水和白菜么？”杨天成介绍道，“这开水，其实是精心烹制的高汤，乃是用老母鸡、鸭子、排骨、棒子骨、鲜猪瘦肉，鸡脯肉，适量的梗葱、姜、绍酒、川盐等为原料，加水煮制。这汤要熬制几十个时辰，直到变成清水的颜色，这白菜也是经过了加工，看着是以整棵，其实上面早已用针扎了上千个小孔，这样滋味才能进去，所以，看是一道简单的开水白菜，其做法却不简单呢，”
“原来如此，”杨晓茹恍然大悟道，“师爷爷真厉害。”
这师肖祖听完杨天成的话脸上却露出了不屑的表情，说道：“老夫的开水白菜你以为还是以前你吃的开水白菜么？亏你还自称美食家呢，你说的那个开水白菜，早过时了。难道你就吃不出来？”
“咦，是有点儿与我以前吃的不太一样了，我还以为是因为时间长了记忆有了偏差呢，”杨天成一听师肖祖这样说，于是就急忙又喝了一口汤，吃了一口菜道：“嗯，是有点儿不一样了，这汤，更醇了，更鲜了，不再像以前的开水白菜，鲜是鲜，但汤很浑厚，太冲，这是怎么回事？”杨天成问道。
“没什么，只是材料换了。”师肖祖得意地说道，“以前开水白菜中高汤的做法用料太多，太复杂，就像你说的那样，老鸭，老母子，排骨，棒子骨，鲜猪瘦肉，鸡脯肉等，这些东西大补不假，但一起熬制其实属于噱头，对汤的品质没什么好处，所以，我的做法是把这些东西全换了。”师肖祖话一说完，杨健岳突然说道：
“我知道这汤主料是什么了！肉人参，对不对，伯父？”
“哈哈，正是。”师肖祖笑着说道，“这还是我孙子师慕泽的点子呢，他是久病成良医，现在医学的造诣比我还深，早已经通读本草，黄帝内经，伤寒杂病论和千金方等医书，并且对西医也有研究，所以才改良了食谱的。”
“哦？这么一来改良有什么好处？”杨天成也很感兴趣地问道。
“首先，避免了食材的副作用。”师肖祖说道，“以前做开水白菜的高汤是几种肉混在一起来煲，并且有时还放各种菌类提鲜，殊不知有的肉类和菌类以及其他东西一起吃会让人生病的，比如鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。而且素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。但是开水白菜只是一道素食汤品，所以，人们吃这道菜的时候往往与其他菜同食，不自觉地就容易在体内积累毒素，所以，慕泽就提议把这些食材全部换成了单一的肉人参，这肉人参味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。所有人所有体质的都可以食用，这样一来，这开水白菜可以任意吃，绝对不会有什么后顾之忧了。”
杨天成听完笑着说道：“还真是，这孩子太聪明了。”
一旁的杨晓茹却听不懂了，“爷爷，什么是肉人参啊？”
“哦，没什么，就是鹌鹑。”杨健岳说道。
“慕泽真厉害！”看着杨晓茹那么**裸地夸赞师慕泽，杨健岳又头疼了，当然，同席上头疼的不止他一个，还有东方进。
几个人正品尝着开水白菜，突然，师肖祖站了起来，说道，“让你们看看我今天为你们准备的主食。”说完，师肖祖一拍手，几个年轻人又端着一碗碗的面条走了出来。
“怎么是面条啊？”很显然，吃惯了西餐的杨晓茹和东方进对这中国北方的大众主食看起来并不是很适应。
“放心吧，晓茹，你师爷爷拿出来的东西绝对不是凡品，你尝尝看。”杨天成说道。
杨晓茹试着舀了一