(27)久违的亲情
书接上回。
“王八俗称乌龟,你这种吃法,也叫乌龟吃大麦,纯属浪费!”陆师兄慨然道。
五格一愣。
他对陆师兄感观不错,但两人也谈不上交情,他从来没想过,大名鼎鼎的陆师兄会对他另眼看待,对方今天居然跑来主动和他交好,并无端的献上一桌酒席给他,这也太奇怪了。
然而,接下来陆师兄的举动更是让五格更加没想到。
陆师兄道:“喝酒,要品偿!”
“品偿懂吗?”
五格下意识的点了点头,但他此时的表情却是个十万个不愿意。
不愿意有时也代表不懂。
所以,陆师兄无奈的笑了笑,接着却开始了他的工作。
只见。
陆师兄手掌一挥,一个若大的炭炉便出现在其手中。
陆师兄摇头叹息道:“这么好的陈年女儿红不温着喝,就现得太可惜了。”
“所以,我们得温上一温。”
说完,陆师兄便拿起火钳拨了拨炭火,然后将这坛五十年的女儿花轻轻摆了上去,再细心地拨弄着炭火,拨弄到自我感觉合适的时候方得放下。
接着陆师兄又拿出一张宣纸,轻轻地封住坛口,然后才满意地停下手。
陆师兄在做这些事时,就仿佛一个疼爱孙女的老祖母在为出嫁的孙女准备嫁妆一般,庄严而隆重。
他似乎已经将全部精神全部放在他手里的这坛酒上,别人简直无法想像陆师兄也有如此聚精会神、全神贯注的时候。
就像五格这个人不存在一般。
在他温酒的时候,就算天塌下来,他也不管,无论有什么事发生,他也要等这坛酒温好了再说。
工夫不负有心人,在炉火的加温下。
女儿红的香气越来越香,越来越浓了,五格忍不住地吸了口气。
“这酒温得大概已经温好了吧?”五格问。
陆师兄不理。
他只是埋头苦干,有时还自言自语道:“这温酒啊,就好像泡茶一样,要讲究火候、温度和时间。”
“火太烈,温度就会升得太高,酒的原味一定会被蒸发掉。”
“火太弱,就会温得太久,那酒的味道就一定会变酸。”
陆师兄仿佛在说一件很庄严的事。
“唯有适当的火候,适当的时间,才能温出原滋原味的酒香,这样酒,品偿这样的美酒,才是对人体有益的好酒。”
“那什么时候才知道是合适的时间呢?”五格忍不住的插嘴道。
“当酒坛内酒气刚冒,就是马上要将酒坛拿离开炉火的时候。比如,就像现在。”
陆师兄边说边演,迅速拿下酒坛放在桌上。
“然后等酒气蒸湿了坛口的宣纸,大功就算告成了。”
早就垂涎三尺的五格,同意地点点头。
早就染指垂涎的舌头,更是不时的添着那发干的嘴唇。
五格不由得暗自道,这喝酒原来还有这么多的门门道道啊。
这适当的火,适当的时间,要做到这一步,是多么的不容易,要经过多少次的失败,才得总结得来这些许经验啊。
五格眯着眼睛,讨好道:“我看这酒现在应该可以喝了吧!”
陆师兄还是不理。
“再不喝,这酒可就谅了。”
“小子,记住心急吃不了热豆腐。”陆师兄叹了口气,道。
“我的天啊,你想急死我啊!”
五格就像热锅上的蚂蚁一般,急得团团转。
“想喝酒?”
“想!想到连死的心都有了!”
“好!这坛酒就给你喝了!”
陆师兄倒了一杯温好的酒递给五格,酒未喝,就有一股芬芳香味扑鼻而来,让人精神不由得一振。
有说不出的畅快淋漓!
“这坛酒,现在的温度正好比人体内的温度差二度半。”
“这个时候,这种温度才是最适合人体。”
“喝吧!馋鬼!”
“好!”
咕!
酒喝下,就有如一股甘泉琼汁顺喉咙缓缓流入肚子里,然后整个人就宛如置身于云中。
“好,好酒。”
五格不由得拍手叫好,他诚意的道:“不但人好,酒好,温酒的手艺更好。”
“谢谢!”
陆师兄指着桌上各式各样的菜,道:“这桌上的各式各样的菜都有了,你要不要现在就要偿上几口。”
五格没有说话,随便拿起筷子,把桌子上的各式各样的菜都大大的吃上了一口。
最后,还不忘的又大口的喝上了一怀。
哎!
陆师兄又叹息了。
“人生在世,有得吃,有得喝,还有玩,已是人生一大快事,干嘛还是这样不知足?”