杀妻子、吃人肉、在英国女王生日时无耻地要女王内裤作礼物……这就是乌干达前暴君阿明的所作所为。阿明与中非皇帝博萨卡、扎伊尔总统蒙博托被国际社会称之为“非洲现代史上最残忍的三大暴君”。1971年至1979年，在阿明执政期间，先后残杀了数万人，还曾吃掉他情敌的尸体，获得了“吃人魔王”的恐怖绰号。阿明曾经当过8年的乌干达总统（1971—1979年），他在国际上有较高的知名度，这倒不是因为他政绩突出，而是因为他暴虐专横，杀人无度，甚至以吃人取乐。
他公开承认自己崇拜希特勒，因为希特勒下令消灭了成百万犹太人。阿明从不为自己吃人肉而感到羞耻，他公开向报界承认：“是的，我吃过人肉。人肉像豹子肉一样细嫩鲜美。”
阿明大约出生于1925年，具体生日不详，他生于今天乌干达的西北地区。阿明自幼丧父，随母到处流浪，其母在甘蔗种植园打过工。16岁时，阿明皈依YSL教。17岁时，在金贾的英国殖民军队中帮厨。开始时，他什么活都得干。他孔武有力，身高1。92米，体重112公斤，强壮如牛，饭量惊人，一个人能顶两个人。殖民军队中的耳濡目染使他学会了拳击和打橄榄球。英国人对当地人效仿自己的风俗和习惯十分欣赏，因此，阿明也博得了英国人的好感。
1948年，阿明正式穿上了英国殖民军队的军服，当上了英国非洲军团第4营的下士。他喜欢收拾，最喜欢擦皮鞋，由于身材高大，军装穿在他身上显得他相貌堂堂。他曾经两次获得英国非洲军团的拳击冠军。但他也有不走运的时候，比如，由于丧失警惕性，他的女伴给他传染上了性病，上级对他极为恼火。直到1954年，阿明才晋升至中士军衔。
阿明引起上级的注意是在1951—1952年的战斗中。当年非洲军团进入肯尼亚作战，作为非洲人，他了解当地的风土人情和地理、地貌气象等条件，他能准确地识别方向，准确地判定对手的行动路线和可能采取的行动。他亲自参加了战斗，打死了游击队员。为了节省子弹，他用拳头对付敌人，这一切被自己的军官看在了眼里。
当兵后，阿明尽管没受过多少教育，但他头脑灵活，善于巴结上级。他曾经上过英国威尔特郡步兵学校。毕业后，他当上了少校。
20世纪60年代，独立风潮狂刮非洲，乌干达也不例外，1962年10月9日独立。1966年，阿明获得准将军衔，成为乌干达武装力量副总司令。1971年1月25日，趁奥贝得总统出国访问之机，阿明发动军事政变，自封为总统。
为了对付前总统奥贝得的支持者，阿明使用了极为恐怖的手段。他对“危险的”军官们判处极刑。前总参谋长苏莱曼?胡塞尼准将被投入监狱后，被人用枪托击打而死。胡塞尼的头被运回了坎帕拉的豪华宫殿里，阿明把它放在一个冷冻室里，时常从中取出欣赏一番，与自己的敌人“对一对话”。1972年8月某日晚宴，贵宾和外国使节如约而至。阿明突然离席而去，不一会儿，阿明手提胡塞尼的头，回到了餐桌前，他对着人头破口大骂，并用刀子在上面乱捅一气，然后把所有客人轰出宴会厅。
他下令在全国逮捕姓“奥”的人，只要姓“奥”，那就意味着是奥贝得的人，三个月后，被处死的姓“奥”的人就超过1万人。士兵们来不及挖坑埋死人，干脆直接把尸体抛入尼罗河或直接喂鳄鱼。金贾水电站甚至多次停止发电，因为尸体堵塞了引水管道。阿明甚至用尸体做生意，他向死者的家属提出要求，如果他们肯出足够的钱，就可以收尸，如果没有足够的钱，就剥夺他们全部的财产。按照阿明惩治“叛徒”的命令，凡被指控为“奥贝得的游击队员”的人要公开处死，临枪毙前要被扒光衣服，挖出眼珠，并且要把成百上千的人赶到刑场观看。阿明统治乌干达的8年期间，至少有30万乌干达人死在他的手下。
阿明用五个月的时间消灭了几乎所有优秀的军官。他用自己部族的人充任军官。厨子、司机、看门人瞬间当上了少校和上校。阿明也从不颁布任命状，而是简单地说：“你今天就是少校！”每当处死自己的反对派时，阿明就喜欢豪饮一番，一边纵情弹奏手风琴，一边唱着二战时期的歌曲。
好大喜功的阿明给自己加上“乌干达全体人民的救星、国父，胜利大十字勋章、杰出服务勋章和军事十字勋章获得者，大英帝国的伟大征服者，陆军元帅，共和国终身总统，哈吉?伊迪?阿明?达达博士”等一大串头衔。他还把自己比当一个纯粹的非常之父，要求乌干达人将他称为“爸爸”或者“伟大的爸爸”。
阿明认为知识分子对他有威胁。于是教师、学者、文学家、记者受到排挤，大学教师纷纷移民出国，马科累累大学几乎半空。曾经当过乌干达教育部长，后来逃到肯尼亚的艾德瓦尔德?鲁古莫约对阿明有如下的评价：“他不能在办公室待上一天。他不能在重要的事情上集中半小时精力，他什么也不看，什么也不会写，只会掰手指头数数。他的智商水平根本不能参加内阁会议，他不理解别人在说什么，