慕青汐兴冲冲来到小厨房，惜香笑吟吟的服侍她净了手，又在腰间围了围裙，白氏眼疾手快的奉上一块切的四四方方，嫩嫩白白的豆腐。
慕青汐飞快地用刀将豆腐切成小块，手脚麻利，形状均匀，白氏眼中不禁露出一抹惊叹，看世子妃这手法，动作之老练，根本就不像是一个养在深闺的娇小姐，即使一个熟络的厨子，想要练成这样一手干净利落的刀法，只怕没有三、五年以上的苦练，根本做不到。
慕青汐才不管周围人心中如何想象，只将切好的豆腐装盘，让白氏烧好一锅开水，待开水煮沸后，迅速将豆腐入水，略略一汆就盛了出来。
豆腐雪白，颗颗晶莹剔透。
锅中放置少需猪油，油滚后放入一些肉末炒匀。因为暂时没有豆瓣酱，只好找了些辣酱代替，心中有些惋惜。
豆豉是有的，花生剁成碎渣，与豆豉一起翻炒，紧接着放入豆腐与骨汤慢慢煎炖，同时慢慢加盐加酱汁。她轻轻翻炒着，待锅中缓缓收了汁，飞快地撒上些许香菜末，与磨好的花椒、麻椒与辣椒粉。
顿时香气扑鼻。
装盘。
慕青汐弯唇一笑：“大家都来尝尝。”
颜色红亮、气味芳香，看着就已令人食指大动。
大家都知她的性子，也不拘礼。
风嬷嬷拿着筷箸，颤巍巍的先夹了一筷子，顿时眼中瞳孔一变。
白氏看着奇怪，也夹了一筷，放在口中嚼了两下，“唔”的一声几乎没跳起来。
“好辣！”风嬷嬷吸着气，四下去找水喝。
白氏眼中光芒四射，虽然也吸着气，头上的汗珠也被辣出来，却极为惊喜：“世子妃，真的很辣，不过这口感……太痛快了。”
慕青汐也拿起筷箸吃了一口，却摇摇头，没有豆瓣酱，总归是差了很多。
白氏是很痴迷厨艺的，见她这样不禁奇怪：“世子妃，这样好吃的豆腐，你为何还是摇头？”
慕青汐淡淡说道：“缺了一位主料，味道不正宗，不好吃。”
白氏奇问：“缺的是什么？”
慕青汐轻轻一笑，“我现在还说不上能不能配齐这种调料，假如真要是配齐了，定然让你尝尝。”
白氏心中激动万分。她的家中并不算很宽裕，但真要在家中相夫教子也不是不可以，只是她一向醉心于厨艺，知道只有在这深宅大院中，才能真正将自己的厨艺提高。
所以她将家中幼儿托付给老人，自己来到这里做工，所贪的并非是每月能多拿点银钱，而是在这里是真的能学到些什么。
今日忽然尝到一样从未吃过的菜点，顿时心痒痒的就犹如几百只蚂蚁在心尖尖上爬过一般，顿时就想将这道菜品学会。
方才慕青汐的一举一动并未打算瞒任何人，她虽然看得仔细，但最后却听说仍有最关键的一味主料没有，不禁大为失望。
要知道一道菜如果缺了主料，所做出的味道那就是天差地别。
她失望的叹了口气，有些黯然。
慕青汐看着她的样子不禁好笑，真看不出来，她竟然还是一个厨痴，心中不禁微微一动。
她的得意楼，不就正好缺了这样一个醉心厨艺的人吗？
她试探着问道：“白氏，你在王府可签了卖身契了？”
白氏摇摇头，“奴婢的丈夫有自己的小生意，生活还过得去，所以他不让奴婢签卖身契，奴婢签的活契，五年。”
慕青汐眼中一亮：“如今契约还有多久到期？”
白氏怔了怔，虽不明白她为何如此问，却还是仔细想了想，“估摸着，再有半年的时间就到了吧，奴婢来得早，在王府已经好些年了。”
慕青汐弯唇一笑：“白氏，你愿不愿意为我做事？”
白氏呆了呆：“奴婢不太明白世子妃的意思。”
慕青汐四下一扫，风嬷嬷心中明白，先将小厨房中的闲杂人等带了出去，当屋中只剩下她们二人后，慕青汐才缓缓说道：“我手中有一家酒楼，目前正在整修中，等到过些时日开了张，你可愿意去做掌厨？你手艺不错，我吃着很满意。你若同意，我不仅将这豆腐的做法原原本本交给你，还会教给你更多你听也没听过的菜肴做法。”
见白氏有些怔忡，慕青汐轻轻一笑，继续朝上加了一把火：“至于薪俸，则是这里的两倍。”
白氏的脸上顿时露出惊喜的神色，忙不迭的说道：“薪俸多少奴婢并不在意，奴婢来王府做厨娘，就是因为实在喜欢这个。世子妃肯用奴婢，那是看得起奴婢。”她略平复了一下激动的心情，很郑重的点点头：“奴婢愿意去。”
慕青汐很满意她的表现，却又说道：“不过，你要知道，我所教给你的，都是一家店面的不传之秘，你若真想来，还必须向我有所保证才是。”
白氏低下头，心中明白天下没有白吃的午餐，想得到什么东西，必须自己也要有所付出。心中既然已经决定，自然义无反顾。
她抬起头，