慕青汐圆润的手指不住轻轻击打着纸上这几味调料，天裕皇朝占地极广，共有一千七十五十万平方公里，东西南北又分为十九个大州，共有三百多县城。十里不同乡，百里不同俗，如此广阔的地域，想找这几样小小调料定然不在话下。
她微笑道：“风姨，你找人去各个贸易集市上寻找这几味调料，我会把这些调料的味道告诉你，只要能找到，我们的酒楼，就能起死回生。”
风嬷嬷办事效率是极的，次日午后就急匆匆的来找她，脸上激动的神色藏也藏不住。
“小姐，你所说的这几样有的，”风嬷嬷很高兴，“是一位蜀南的客商，他听说小姐要这几样东西，就一口应承下来，这几样东西在上京城要的人极少，下次过来定会多带些。”
风嬷嬷手中还拎着一个小袋子，里面分别有几个小包，装盛着几味调料。
袋子刚一打开，一股浓郁的麻椒、辣椒味道就扑面而来，慕青汐顿时“阿嚏、阿嚏”的打了两个喷嚏，但心情却极为愉悦，一把拿过小袋子，又伸手进去捉了两粒出来，高兴之极：“果然，这里是有这些东西的，这下我们的川菜定能大火。”
风嬷嬷高兴之余却有几分好奇：“小姐，你是从哪里知道这些的？”
慕青汐一怔，眼珠一转：“自然是看书看到的。”
风嬷嬷一窒：“你何时会看书了？”慕家大小姐，能认得几个名字就算不错了。
慕青汐抖了抖唇角，扬起一抹笑容：“活到老，学到老，好啦，风姨，我们还是好好准备吧！”
风嬷嬷的注意力果然被成功转移，看来一个人闲置的久了，能有点事情做，真的很亢奋啊。
慕青汐找了个时间，就安排在了得意楼二楼的包间，同时见了得意楼的掌柜、成衣铺的掌柜以及风嬷嬷找来的几位管事。
得意楼的掌柜姓陆，名叫三德，年约五十来岁，身材中等偏瘦，面色带着几分惶恐。
慕青汐的样貌他是记得的，毕竟放眼整座帝京，像她这样身材胖硕的女子也是少见的，却没想到，她竟然是得意楼背后的的大东家。
得意楼在刚建成的那几年，的确红火了好一阵，每个月也有人来查账。后来自从对面开了一家庆丰斋后，得意楼的生意越渐清淡，到了这两年，就只能维持了。
他跟来查账的人也问过几次，只可惜查账的人对这些事情一律不管，无论酒楼亏损还是赚钱，只每月拿了账簿，也不多说一句话。到了这几个月，更是连查账的人都不来了。
陆三德心内惶恐不安，不知该去找谁商量，他不是签过卖身契的家生奴才，当年也是偶然聘到这家酒楼里的。勤勤恳恳这些年，没有功劳也有苦劳，想一走了之吧，又舍不得，不走吧，眼看着这几个月连厨师的工钱都快发不出了，头上的白发都多了不知几许。
慕青汐面色倒比较和缓，语气也不怎么严肃：“陆掌柜，你的难处我也知道，这些年无论得意楼的经营成果如何，你的功劳苦劳我都记在心里。如今我既然已经接手得意楼，那就肯定是要把它好好做强做大。我如今再问你一句，你是愿意告老还乡，还是继续在得意楼任职？你若愿意离退，我会给你一些俸银，算这些年的辛苦费；你若愿意继续在得意楼，那我仍会任命你为得意楼的掌柜，并且得意楼今后所赚的银子，均会有你一份分红。”
陆三德吃惊地瞪大了双眼，“世子妃，你还愿意用我？”
慕青汐笑道：“你在得意楼这些年，人脉比我熟悉，自然会继续用你，只是不知道你可愿意？”
这种天大的好事落在自己头上，不答应才是傻子，陆三德感激涕零的说道：“世子妃宅心仁厚，小人孑然一身，无妻无子，今生今世都愿跟着世子妃。”
慕青汐轻轻一叹：“陆掌柜，你如今也算得意楼半个东家，以后就安心在得意楼做吧，娶妻生子，将家安在这里，我必定不会薄待了你。”
陆三德眼角湿润，点着头说道：“是。”
慕青汐拿出几张写好的宣纸交给他，“你将我上面所说的认真看了，给你十天时间，按我的要求将如下人员招聘好，然后细细培训，我会尽快找人将得意楼翻新，到时候，你的人员配置上，不可出任何差池。”
陆三德看着手里的几张纸，上面细致的写清楚了招聘各种岗位的人员，年龄、性格，以及如何培训等等，而培训方面又划分了几大类，几小点，写得极为细致。
他不禁叹为观止，连声说道：“是，小人必定办妥。”
陆三德旁边坐着的，是成衣店的掌柜，名叫卓鸿道，年纪三十七八岁的样子，留着长髯，气质儒雅，不像是卖布料做衣服的，却像一个教书先生。
慕青汐轻笑道：“卓掌柜。”
卓鸿道连忙站起身说道：“世子妃。”
慕青汐示意他坐下，继续说道：“你的成衣铺子暂且先继续经营，日后若腾出功夫，我再慢慢进行改善。”
卓鸿道恭敬地说道：“是。”
慕青汐也翻出