卤肉不容易走味,香薷这就开始准备起来。
下半晌开始,老大去查看山上的收成,香薷跟莲房就扒笋子壳,竹笋堆成小山包一样扔在灶房的一个角落里,香薷用簸箕把那竹笋装进去,坐在院子里扒开外面的壳,莲房用水洗洗然后切成薄薄的一片。
空气之中散发出一股子清新的气息,竹笋前面几节只能切出来一半嫩的,剩下的有些翠绿的部分就切不动了,需要丢掉,不多时地上就多了一些圆滚滚的小绿竹笋圈,到后头越发嫩,那笋圈也就相应的小了。
待看到几个木盆都装满了,香薷这才罢手。
莲房笑着道,“这阵子我们就吃竹笋就好了,菜地里的菜还没有长好,要是买外头那些没得浪费钱。”
香薷吐吐舌头,“这阵子五姐姐你还没有吃够吗,阿珍婆说了不能一直吃这个,不过后头的南瓜长得挺好的了。”
“刚开花呢,哪里就能吃了。”莲房不以为然。
香薷解释了一遍,“五姐,野菜都能吃,南瓜苗可好吃了,把皮剥了煮汤,知道叫什么吗?青龙过江!还有那花也是可以吃的,金玉满堂,还有要是嘴馋,南瓜还嫩的时候摘下来,跟肉吵好吃得很,熟透了可以做南瓜饼南瓜糖,啧啧。”
莲房扑哧一乐,眼睛弯弯,一副见惯不怪的样子,嗓音清脆的道,“你这脑袋瓜子里到底是想着些什么,我不过说了一句,就引得你那么多话出来。”
等这几盆竹笋做好,两人就停了手,莲房一瞬间有些忧心,“你说这么多该是何时才能吃得完的。要不然送点出去给双婶子那头?”
香薷不以为然,“这竹笋不过是山上的野物,双婶子那头也是经常上山的,我们也就没有这必要多走一趟,等这一盆腌成了酸笋,那时候该是也快要捕鱼了,双婶子那头送一点,二姐那多留一点,她现在可以想吃酸的,没准生个大胖小子。”
莲房抿嘴笑笑没有说话,手上却是不停,在一旁把那些笋壳扫到簸箕上,“这也剩下的有点多,要是不新鲜了浪费,也该让小六他们不要挖太多回来。”
“这个不碍,明日等他们出了门,我们把这些都做成笋干,可是道好菜!”香薷早有打算。
莲房见此更是满意,也难得的说笑起来,“行行行,我就是个不能操心的,这样样你都算的精明,只是不知以后会如何。”
“以后啊,五姐我给你盖个大房子,你就享福吧,再让小八给我们买两个丫头,什么都不用做。”
刚进门的小八听到半句,急急回应,“七姐,我还没有成地主呢!”
香薷跟莲房相视一笑。
次日一大早,众人早早的就起身,连麦冬也是一脸呵欠的怕起来,这阵子他在外头跟秋生玩耍,倒是也活泼了不少,挖到天麻又吃了吴大夫送来的药,已经好得差不多了。
老三利落的把那两个瓦罐挑起来,轻松自在得让他们都以为里头没有东西一般,小六穿了一身灰蓝色的衣裳,虽然是旧的倒是也洗得干干净净,越发显得清秀起来,手里头一个新竹篮,竹篮子里头放着几双筷子,一小把竹签,一块竹片钉成的砧板,加上一把菜刀,这些东西上头搭了一块干净的纱布。
香薷很是满意的点点头,待他们出发又追着说一句,“六哥,记得不要卖低了价!”
小六跟老三头也不会,手举起来挥挥,慢慢在这土路上走着。
他们走后,屋子里的人就各自忙碌起来,老大小八在那劈竹子削竹片,香薷跟莲房继续剥那些竹笋,麦冬蹲在屋檐下,久久的没有挪动一步。
香薷见他那个样子有些好笑,“又不是鸡抱窝,怎么的连动都不动。”
麦冬舔舔嘴唇,不声不响的过来帮着剥那笋子壳,香薷也就没有再多话。