但凡中国人,一准知道有个吃月饼的仲秋节。至于为什么要过仲秋节?为什么要吃月饼呢?各地方,甚至各家各户的说法,都不会一样。现今有网络的便宜,网上搜搜,了解其大概后,在我看来:“所谓中秋节,不过是找个借口,给单调的生活,平添点乐子罢了。”
作为老百姓,特别是小字辈,撇开领导、朋友,单言亲戚之间,恪守敬老尊老传统,每年在两个节日前,是必须要去串门和走动的。其一是春节,另外就是中秋了。由此,也足可见出仲秋节在中国人心目中的位置。
小时候就喜欢中秋节,甚至刚工作那会儿,都特别期待这个节日。究其原因,不过是自己打小喜欢甜食、特别爱吃月饼而已。
在过去(应该说二十多年前吧),济南老百姓吃得月饼花样十分单调,印象中除了里面有葵花籽、西瓜子和青红丝的果仁月饼外,再就是那种酥皮的枣仁月饼。因吃枣时,经常遇到有“虫眼”的,而看到月饼的枣仁馅,就想到虫屎的样子。所以,对于月饼从小时候起,就只偏爱果仁的,甚至九十年代初去苏杭旅游时,吃到蛋黄、火腿的月饼,不仅觉得口味怪,难以下咽,甚至暗自责怪这南方人把传统美食都糟蹋了。
作为食品的月饼,最显著的缺陷,就是不能久放;特别是过去那果仁的,十天半月就会硬得掰不开,再放长些时间,那果仁会喀喇、青红丝也甜得发苦了。
记得在外地上学的那些年,国庆放假都会跑回家去。而八月十五通常是在国庆节之前,母亲总会留着那些月饼等我回来,放硬的就蒸软了吃,离家时还会都给我带上,以便在学校当做早餐或夜宵。
刚毕业那些年,单位每到中秋节都会发月饼,而且发的正是我们当地最普通,也是最家常的那种果仁月饼。当时,月饼的花样已是姹紫嫣红了,一般商场里已很难见到当地产得老式月饼了。所以,那会儿仲秋团圆之际,家人们每每会对一个个华贵包装的新奇月饼,惊奇赞叹;而我更愿意掰开那老式月饼,慢慢咀嚼果仁甘甜,细细品味其中的心醉。
(辛卯年仲秋,日细雨,晚尤甚,夜无月,草拟于济南。)