李新华往炉子上放上一锅羊肉清汤。王大明端来只脸盆，里面盛着羊血团和些作料。张大发说：
“小老大，这是城里人吃羊血的花样。丁慧丽从煎包店学来的。城里人真会享受，我们只知半血杂碎炖萝卜，他们把羊头、羊蹄焖乱，杂碎红烧，羊血冲汤喝，各有各味，生意好得大得了！丁慧丽，今天招呼小老大，可有拿出真本领来。”
丁慧丽冲林木森一笑，圆脸浮现红晕，杏仁眼渗透柔情。或许张大发所言有误导，眼波柔情似水，林木森心里被激荡旋起一阵旋涡。
丁慧丽取出姜块，切薄片，改成丝，再切粒。再将葱切成碎段，取团羊血，放手上，劈片、横竖几刀改成粒，放在碗里，放姜粒，舀上滚烫羊肉清汤，撒上葱，用勺一搅，双手端给林木森，细声柔气地说：
“小老大，尝尝，味不够，再加盐。”
羊血嫩滑、鲜美，果然别有风味。细想，的确有理，杀羊放血，水中有盐，凝固已经沸水氽过。同杂碎炖萝卜，羊血久煮干硬成渣。此时，饱食一顿红焖羊肉，口中味重，一碗清淡爽口羊血汤，便得人倍感舒畅。
林木森一声好，众人都急不可待地动起手来。
汤到宴止，人开始散去。