“对……这做法说起来，也是多样化的，火鸡的最传统做法非常简单，只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右就可以了，”常天久说，“圣诞节吃火鸡的历史已经有近四百年了，这个象征丰收团圆的感恩大餐原本并非指晚餐，而应该在中午吃，由于感恩节是每年11月第四周的星期四，已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日，而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子，因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节……”
常天久停了一下，吃了几块火鸡，又说，“我还听说，美国人吃火鸡的习俗是将火鸡的腹内装填各种材料，放入烤箱内烤熟，等烤熟后将整只火鸡端上桌，再用刀叉把烤好的火鸡分切一起享用，换句话说，他们吃的是全鸡，至于为什么不分好再端上桌？这大概就像我们在大年夜吃鱼，不会用鱼片而用全鱼上桌是一样的道理，不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性，同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征，人家会享受哇！”
“所以我们就夜里吃大餐，”刘长仁已吃了几快火鸡，他感到很满足，觉得这个赵一鸣很会为别人打算，看到自己不方便，就提议到自己的病房里来过圣诞节，使自己觉得不孤单，解了心中的不安和寂寞，就说，“赵经理，这是你为我着想啊，大家在我这儿吃，很热闹的。”
“应该为你着想啊，刘经理，”赵一鸣吃着腊肉说，“你是公司的一把手！”
“现在是你了！”刘长仁苦笑道。
赵一鸣摆手：“我还是听你的，你是我的老领导。”
李总听到他俩在说这事，担心把这过节的气氛给冲淡了，就说：“我来给大家讲讲过圣诞节的趣事吧……
“好的！”常天久一听李总这样说，知道是给这两个人“解围”，连忙说了一句，“我洗耳恭听——”
“这说起来，可就多了啊，”李总笑道，“也挺有意思的，先说……每年的12月25日，是基督教徒纪念耶稣诞生的日子，称为圣诞节，从12月24日于翌年1月6日为圣诞节节期，节日期间，各国基督教徒都举行隆重的纪念仪式，圣诞节本来是基督教徒的节日，由于人们格外重视，它便成为一个全民性的节日，是西方国家一年中最盛大的节日，可以和新年相提并论，类似我国过春节。”
“要想过节，总要先找出理由来，现在各种节满天飞，一些商场为了扩大销售，动不动就搞什么衬衣节，电冰箱节，羽绒衣节，一些地方也是为了销售自己的地产品，搞什么地瓜节，柑桔节，南瓜节，西瓜节的……”赵一鸣笑着说，他又拿起一大块火鸡啃着。
李总吃下几块腊肉，说：“外国人过这个节还特别的讲究哩，他们以红、绿、白三色为圣诞色，圣诞节来临时家家户户都要用圣诞色来装饰，红色的有圣诞花和圣诞蜡烛，绿色的是圣诞树，它是圣诞节的主要装饰品，用砍伐来的杉、柏一类呈塔形的常青树装饰而成，上面悬挂着五颜六色的彩灯、礼物和纸花，还点燃着圣诞蜡烛，红色与白色相映成趣的是圣诞老人，他是圣诞节活动中最受欢迎的人物，西方儿童在圣诞夜临睡之前，要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子，等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内，在西方，扮演圣诞老人也是一种习俗。”
孙经理听了，问：“那干嘛要戴圣诞帽呢？”
赵一鸣插了一句：“我听说是这样的，那是一顶红色帽子，据说晚上戴上睡觉除了睡得安稳和有点暖外，第二天你还会发现在帽子里多了点心爱的人送的礼物，在狂欢夜它更是全场的主角，无论你去到那个角落，都会看到各式各样的红帽子，有的还有帽尖发亮的，有的是金光闪闪的。”
“这就是过节的标识嘛……”李总又拿起大苹果吃着，说，“还有圣诞袜呢，最早以前是一对红色的大袜子，多大都可以，因为圣诞袜是要用来装礼物的，小朋友最喜欢的东西，晚上他们会将自己的袜子挂在床边，等待第二天早上的收礼，要是有人圣诞节送小汽车那怎么办？那最好就叫他写张支票放进袜子里好了。”
“有这种可能吗？“刘长仁吃着火鸡，笑着问。
“现在完全有这种可能的，”李总说，“一些大老板给自己的孩子送辆小车，是小意思啊……外国人还喜欢送圣诞卡，也就是祝贺圣诞及新年的贺卡，上面印着关于耶稣降生故事的图画，以及庆祝圣诞、新年快乐之类的祝愿的话，小孩们是很喜欢这些很好看的贺卡的。”
赵一鸣说：“我听说有这个事，是指12月24日晚至25日晨，教会组织一些圣诗班，或者由信徒自发地组成的，他们挨门挨户地在门口或窗下唱圣诞颂歌，叫作报佳音，意思是再现当年天使向伯利恒郊外的牧羊人报告耶稣降生的喜讯，这项活动往往要进行到天亮，人数越来越多，歌声越来越大，一些大街小巷满城尽是歌声，不过我们国家的人对这事不怎么感兴趣，很有劲头的就是这事——”他用手指了下满桌的菜肴，“就是——吃！”
李总说：“还要唱颂歌的，也就是〈平安夜〉还有一些别的圣诞颂歌，像