一律列为禁品。而且忍者时常洗澡、洗衣目的都是去掉体臭。另外松子、榧子等植物果实也是忍者的主食之一。
「携带食」也很重要。一旦接获任务指令无论是野外露宿或是潜伏在敌方宅邸天花板上身上都必须有「携带食」以便维持体力。
4.【野外生存法
忍者具有丰富的药草知识可以分辨毒药与良药见机行事。对野生动物的习性也了如指掌许多忍术都是从野生动物习性学以致用的。天文气象学更是不可欠缺的基本忍术之一。
5.【忍术
先当然是得临机应变化身为各种身份。忍者的基本「七化」（nnbke）是：出家、虚无僧、山伏、放下师、常之形、商人、猿乐师。
「出家」（syukke）是一般光头和尚。
「虚无僧」（komusou）头上戴著圆筒形竹笠盖住整张脸孔；身上披著袈裟；颈上挂著托钵；边吹萧边化缘乞讨。
「山伏」（ymbusi）在山野中修行的僧侣。
「放下师」（houksi）相当於现代的街头艺人表演魔术、特技、耍猴等。
「常之形」（tunenokt）化身为在地农人或武士条件是必须会讲一口流利的当地方言。
「商人」就是卖药、卖糖的行商。
「猿乐师」（srugkusi）江湖艺人。其他还有「变相术」、「变体术」、「变声术」等。
传递机密文件时最佳方法是暗记。不过有时候是缝在衣服里边；有时候将文件捻成一条绳子同草笠编在一起。更有将细长纸条缠在一个圆筒上於上面记载下文书内容之後解下纸条内容便会成为脉络不明的文字；收件人於收到文件後再将纸条缠在同样粗大的圆筒上回复原形。其他还有种种千奇百怪的忍术「文」、「武」、「艺」、「乐」皆有数不胜数。
※※德川家康在江户（东京）设立了幕府之後一部份伊贺忍者成为幕府的警卫人员与密探剩下的伊贺忍者与甲贺忍者则被派分到各地大名领地。
※※明治维新时忍术已经逐渐失传这些忍者後裔通通改行转业成为警察、医生、药房老板、焰火师等。话虽如此「ninj」这个透古通今的世界依然令现代日本人乃至外国人具有莫大的吸引力。