。”森自己则叉了一个放进嘴巴里细嚼慢咽。
珊珊强忍着恶心,也试着吃吃看,没想到味道还真的不错,不过她想这是第一次也是最后一次吃蜗牛了。不知道还好,一知道,还真的吃不下。
“这是白葡萄酒奶油三文鱼,味道鲜香,风味独特。试试看。”森继续动手上菜。法国菜最喜欢用各种酒来做各种菜了,所以又这个名字并不奇怪。
珊珊吃了一口,没吃过的人还真难理解奶油和鱼一起吃的感觉,不过可能法国菜吃得就是这种与众不同的感觉,奶油的幼滑加上三文鱼的细腻,还真是人间极品。
接下来才是主菜,森把一盘牛扒一块块切好,递到珊珊面前,同时拿起酒杯,“吃主菜黑菌鹅肝少司牛扒前,要喝点法国拉斐庄葡萄酒,才能衬出它的美味。来,干杯。”
珊珊赶紧拿起面前的酒杯跟森碰了下杯,抿了一小口葡萄酒。这回她不卖弄她的葡萄酒学问,而是细细品尝了一下,难得有机会喝法国八大庄园之一的顶级葡萄酒,自然要好好品尝。就着切好的牛扒,还真是与中餐完全不同的美味。