成功的人都是游刃于各种场面的“多面手”，无论是聚会社交还是饭局应酬，总能应付自如八面玲珑。当然，这其中自然少不了讳莫如深的“演戏功夫”，为左右逢源的人际高手提供活学活用的应酬技巧。
巧说应酬话，各种场面应付自如
现代人无论是工作还是办事，恐怕都离不开应酬，应酬已经成为了办事成功的手段和工具。应酬能否达到应有的效果，取决于你能否说好应酬话，从容地应对各种场面。
应酬的全过程是把你的一份意思传达给别人，使对方受到感应，从而自动地帮助你、迁就你或同意你的要求，接受你的思想意识的潜移默化的过程。
有的人说出的应酬话，不伦不类，笑话百出；有的扭捏作态，让人浑身起鸡皮疙瘩。说场面话是人际交往的关键环节，也是一门学问。
恭喜道贺的场面，要说吉利的话。
恭喜祝贺是一种常用交际形式，一般是指对社会生活中遇到高兴事的人表示良好的祝愿和热烈的庆贺。通过祝贺表达你对对方的理解、支持、关心、鼓励和祝愿，以抒发情怀、增进友谊。因为考虑到祝贺总是在特定的情境下进行的，所以，一定要考虑到特定的环境、特定的对象、特定的目的，使之具有明确的针对性。
祝贺词在喜庆场合发表，要格外注意礼节，称呼要恰当、不要看稿子。而且一般说祝贺总是针对喜庆意义的事的，因此，不应说不吉利的话和使人伤心的话，应讲一些吉利的话，欢快的话，使人快慰和感动兴奋的话。
送别的场面，要说告别的话。
客人要离开时，一定要以告别的话以礼相送，你可以说些“再见”、“慢走”、“欢迎再次光临”、“以后常来玩”等场面上的话。说送别时说的场面话，态度要真切、自然，防止出现草率或应付的神情，这样才能使对方有一种值得留恋的余味和友谊绵长的感觉。尤其是对于初次来访的客人，送别时的告别话，更应说得周到、细致些，可主动向他们介绍附近的交通、住宿情况等等。
帮助别人面对困难，要说勉励的话。
当别人受了委屈、遇到困难，或者受到不公正对待时，一定想要向身边朋友说明，渴望公理。这时，我们应该用勉励的话“对症下药”，用鼓励的话语去勉励对方。我们要给对方体谅和同情，还要语重心长、真切感人，给人以信心和力量。
弥补过失时，要说道歉的话。
衷心的道歉不但可以弥补感情上的裂缝，而且还可以增进感情。因为弥补过失的愿望是真挚和诚意的表现。道歉话一定要说得诚恳，以免引起对方更大的反感。也可以适当说明和解释，但不要过分强调理由。还要注意，道歉不要拖延，一旦错过道歉时机，越拖延便越难启齿。
有了过失后，勇于承担责任、纠正错误，是值得尊敬的行为。所以道歉话要说得堂堂正正，不必躲躲闪闪。为达到更好的效果，可在“对不起”、“抱歉”、“请原谅”等前面加上“很”、“非常”、“实在”等加强程度的词语，然后自责自己的过失，表明自己后悔、难过的心情。
除了上述的应酬话，还有一种适用于各种场面都行之有效的就是恭维的话。
1．在对方想听到恭维话时，不要令其失望。
如果你的朋友对你说：“我昨天新买了一件连衣裙，给你看看，怎么样？”很显然，这就是对方想听你说恭维话的时候了。你千万不要不以为然，更不能说“不怎么样”或者其他扫兴的话。你应该说：“难怪你一进来，我就觉得你今天特别的漂亮。”
2．恭维话要有新意。
恭维话如果落入俗套也将失去效果。一般人都会对有一头秀发的女孩说：“你的头发好漂亮！”而如果你说：“你的一头乌发配上一双明亮的眼睛，真是太吸引人了！”这就有新意了。
3．恭维的话不能过多。
恭维话过多，对方会觉得不自在，也会认为你惯于花言巧语，因而不信任你。有时候，不说话也可以表示恭维，眼光注视对方，流露出正在倾听对方讲话的表情，也会使对方意识到自己很重要，这是“无声胜有声”式的恭维。
恭维得过多，还会妨碍谈话。例如：你频频跟对方说“你真漂亮”或“你好聪明”，对方就得频频表示客气，或者频频回报你的恭维话，你们之间的谈话就往往无法进行下去。
4．对方的名字是恭维的话题。
如果别人刚刚介绍你认识对方，这时你不妨恭维一下对方的名字，这样会使对方觉得你对他很感兴趣。
对交谈者给予恰如其分的夸奖，则受之者会流露出喜悦的表情，但应酬话不要过于直截了当，而要让对方觉得你的主要目的不是恭维，这样别人更容易相信你的恭维。有时候恭维对方的成功效果更好。例如，与其恭维对方的容貌，不如恭维对方的品位和能力。因为不同于与生俱来的容貌，品味和能力才是自己后天培养出来的。所以，如果你对一个人说“你的穿着非常得体”，一定比说“你的身材很好”，更会让对