些还剩下的菜，然后就在方小军和方小梅的注视下，他开始砌菜了。
其实，一个厨师的厨艺怎么样，通常在看他切菜的时候就能看出八分了。一个常年在厨房里呆过的大厨，对于刀具必然非常的熟悉，所以刀功就可以见证一下人的厨艺实力。而林子凡的刀功自然不必说，之前学过的那个刀削面的刀法就让他的刀功大曾。
所以，在林子凡“哚哚哚哚哚哚”的切一个胡萝卜时，方小梅和方小军都看呆了。那速度实在是太快了，而且，一下子就将整个胡萝卜切完了，然后就可以看到一窜细细的薄片式的萝卜片，这些萝卜片很薄，每一片都厚度都是均等的。这着实让两姐弟看得有些傻眼了。
“这么厉害的刀功，除了从爸爸那里看到过，我再也没有从其他人身上看到过了。”方小军感叹道。
方小梅也感叹说：“林大哥，你真是真人不露相，原来你的厨艺真的这么厉害啊。太不可思异了。”
“好戏还在后头。”林子凡笑了笑，然后将那些胡萝卜一抛，全都抛到了锅里。那个锅里早已烧得红红的，油一放进去时，就“兹”的一声，冒出一阵烟来。把萝卜放下去时，又“嚓”的一声，然后就开始不停地翻烧。
林子凡用手拿着那个锅，将那些胡萝卜用力地抛了起来，显得十分的轻松。
“好厉害。”方小军一直在旁边感叹道。
没过多久，林子同就把一道胡萝卜炒肉给做好了。将把菜倒进盘里时，方小军和方小梅看着都流口水了。方小军叫道：“哇，好香啊，真是让要流口水。好久没有这种感觉了。自从爸爸过世过，我就再也没有尝过这种感觉了。”
“是啊，光是这香气就已经把人吸引过来了。”方小梅也说道。
“那就赶快动筷子吧，赶快尝尝我的手厨，两位美食专家可要多给点意见哦。”林子凡笑说，然后就把那盘胡萝卜炒肉拿到了外面去。
方小军和方小梅早已各拿了一双筷子出来，然后迫不急待地夹起了一片菜吃下去。两人细细地嚼了一下，然后方小军就叫了起来：“哇，太棒了，太好吃了，真是没有想到，一个简单的胡萝卜炒肉居然也能炒得这么好吃，太不可思议了。”
“对啊，这么简单的菜，这么简单的食材，没有很高级的厨具，没有很多的配料，简简单单的东西就能做得这么好吃。由此可见，林大哥的厨艺真是的超厉害的。真是没有想到，真是人不可貌相，海水不可斗量，看不出来，林大哥的手艺会这么的好。”方小梅也十分激动地说道。
说着，方小军和方小梅立即就快速地吃了起来，越吃越觉得好吃，越吃越急，好像生怕没得再吃似的。又像是饿了很久的人终于第一次看到了食物一般，狼吞虎咽了起来。
当两人终于把那盘子刮得一干二净时，旁边一些微笑着看着他们的林子凡笑说：“现在相信我的手艺了吧？知道我们可以参加那春华楼主厨挑战大赛了吧。”
“当然可以啦，只要有了林大哥的出手，那个曹魁一定就会败下阵来的。”方小军挥着拳头说道。
方小梅却有点担忧地说道：“这可不一定。首先，参加资格赛的报名已经结束了。也就是说，林大哥自己是不能参赛了，只能让小军去了。这就麻烦了，要在短短两三天内，林大哥就算可以教，小军也不可能学得这么快。”
“还有，就算学会了，可是咱们没有高级的厨具，甚至连高级的食材都没有，也没有什么配料。若是想得到好的食材配料，那是要花很多的钱的。以前，那些东西都是春华楼的老板提供，不用愁，现在咱们什么都没有了。”