这是林子凡第二次走进饭店的厨房，上次在金碧酒店挑战国家二级厨师都能大获全胜，再加上这一段时间的修炼，林子凡对自己很有信心，觉得自己绝对能十拿九稳干掉眼前这个莽夫。
“我这次就做一道麻婆豆腐。”林子凡站到砧板前，顺手拎过菜刀，娴熟的在空中耍了个花俏的刀花，让大汉看的眼花缭乱。
一看林子凡拿刀的架势，大汉就知道此人有些来头：此人出手不凡，想来今天自己是有眼不识泰山，保不准是惹到高人了。但他心里又不肯承认，只能眉一横眼一瞪，操着粗狂的声音说道：“麻婆豆腐就麻婆豆腐，老子这就是川菜馆，怕你个球！”
林子凡还真的没有注意到这小饭馆的招牌，不过，别管他是川菜馆还是鲁菜馆，他可都是胸有成竹。
“我做的这个麻婆豆腐可不普通的麻婆豆腐，我这个做的，可是失传已久的五味麻婆豆腐！”
“无味麻婆豆腐？那谁还爱吃？”
这大汉把“五味”错听成了“无味”，林子凡也懒得跟他解释，便只丢下一句“你就等着吧”，然后开始忙碌了起来。
这道麻婆豆腐，其实是林子凡不久之前刚刚领悟的一道菜式，林子凡之前领悟到的那些菜式，大部分都是味道中等或者偏淡的，而这道麻婆豆腐则是他领悟到的第一个麻辣川菜！
相传这麻婆豆腐是清朝时一味号称“麻婆”的厨子所创，一般的做法事先将牛肉切碎，把豆腐用开水煮了，盛起并滤干水；再用旺火起油锅，把牛肉末、豆瓣酱、辣椒混合油炒一下，接着倒入豆腐，加上汤，用火炖；炖好之后勾上芡，又撒上些青蒜苗，最后将其盛到碗里之后，再以少许花椒粉，便大功告成。
这道菜自诞生以来就大受好评，而麻婆也不断地创新这麻婆豆腐的做法，最后她研制出来了辣、香、色、烫、麻五味合一的终极麻婆豆腐，尝过的人没有不拍案叫绝的，但是，麻婆却暗暗的将秘制菜谱藏了起来，绝不外传，久而久之，这道五味麻婆豆腐就失传了。
没想到几百年后，这道传说中的菜竟然重现食神谱，而且还被林子凡习得！而且，林子凡发现这道麻婆豆腐还有一个神奇的功效……
林子凡在厨房里忙得热火朝天，他先热上铁锅，同时将所有要用到的材料都切好，当锅子达到一定温度时，首先将切好的肉末、蒜末、豆豉、红辣椒放入锅中，再加上甜面酱，然后加上川味料理的灵魂配料——豆瓣酱，就是所谓的五味之首——辣。
“一味。”大汉抱着胳膊站在一边说道，他做菜多年，起码的门道还是能够看出来的。
接下来，林子凡又将调料炒到色泽鲜艳，加入汤头和豆腐，并用酒和其他调味料调味，然后用小火烹煮一会儿，倒入酱油淋上蒜头的嫩叶，正是五味中的第二味——香。
“二味。”大汉又念叨了一句。
而辣椒的红，豆腐的白，再搭配蒜头嫩叶的绿，配合起来刚好就是第三味——色。
“三味。”
林子凡再将太白粉用水调匀勾芡，将油沿着锅边倒进去炝锅，这个时候最讲究火候，当锅子热到快要焦掉的时候，才能煮出这第四味——烫。
“四味。”这个时候，大汉纵然再蠢，也从林子凡娴熟的手法看出点东西来了，心中暗道自己难道惹了个同行高手？
最后，在大油浮来的瞬间，林子凡将麻婆豆腐出锅盛盘，再撒上足量的山椒，山椒带点刺激性的辣味，完成了第五味——麻。
“好了，完成了。”林子凡端着刚刚出锅的麻婆豆腐，对大汉说，“尝尝吧。”
话音刚落， 大汉就亟不可待的抢过了盘子，刚才林子凡做菜的时候，大汉站在旁边，眼睛一眨不眨的盯着他的一举一动，此时闻着麻婆豆腐的一点点飘散扩大的鲜香，大汉的口水都要流下来了，于是等菜一出锅，就赶紧掰了双筷子一饱口福。
大汉细细品味着麻婆豆腐的滋味，随着豆腐的味道在嘴中扩散，大汉感到浑身一振，那强烈地刺激舌头的麻婆馅料，配上肉末的鲜香，本来重口的味道变得轻快活泼起来，这种独特的口感竟然忍不住让大汉流出泪来。
“好……好！”大汉边吃边哽咽的对麻婆豆腐赞不绝口。
“这算什么，这豆腐不够嫩，要不我能做的更好呢！”林子凡从兜里抽出一张纸巾递给大汉，大汉像被施了魔法一样止不住的流泪，于是赶紧接过纸巾。
“真他妈的邪门了！怎么我这么想哭呢！”
林子凡站在一旁暗暗笑道，这个让人哭笑不得的功效正是这道麻婆豆腐的特殊之处，他第一次吃的时候也是如此，不仅嘴里五味合一，心里也是五味陈杂，一时间多种情绪涌上心头，竟然止不住双目流泪，擦都擦不及。
林子凡之所以选择做这道麻婆豆腐，只不过因为他刚才看见这身彪体壮的大汉满脸凶狠，突然起了坏心眼，想戏弄一下他而已，现在看到泪流满面的大汉，他心里暗爽不已。
看着吃的正酣的大汉，林子凡走到桌对面的凳子上坐