品的研究。
在1941-1945年间，美军共研制出23种食品，其中著名的有供应急用的d口粮块、c口粮和供伞兵和坦克兵使用的k口粮。
1957年，美军开始了用软包装替代马口铁包装材料的研究，1978年研制成功可长期贮存食品的蒸煮袋，这是军用食品研究在包装材料、包装工艺上的突破。
1978年，美军军用食品研究从保障战场热食的需要出发，着手研制能在机动作战条件下方便加热的军用食品。
1982年，研制成功新一代集体口粮t一口粮。
1988年后，美军着手开展21世纪作战条件下的军用食品研究，重点研制高热量密度、最佳营养组成、连续食用性和成分模块化的军用食品。
值得注意的是，军用食品对包装材料和包装工艺也有着非同一般的需求。军用食品的包装应符合贮存、携带、运输的要求。包装材料应能抗撕扯、抗脆裂、抗冲击；耐刺轧、耐磨擦，耐高温或低温；隔阻水、水汽和气体；能防霉、虫、油脂酸败，能适应空投和漂浮的需要；能防中子损伤、化学毒剂。
目前使用较多的有马口铁、塑料薄膜、多层复合薄膜等。
军用食品本身是有着其特殊性能的。包括感官接受性、营养功能、携带运输等性能。军用食品通常以日份或餐份为基本单位，按不同作战环境下的各类作战人员膳食需要提供热能，强调食品的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素平衡。有些场合要求军用食品具有抗疲劳、抗缺氧、抗寒冷、抗辐射和调动脂肪、增强体能。
国内对军用食品的开发始于抗美援朝期间。限于当时的条件，研制的品种少，口味单纯，不耐贮藏，易于变质。军事医学科学院卫生与营养研究所在1953年研究过速煮米和速煮面：供应过副食罐头：1958年总后和上海食品工业研究所共同研制压缩甜咸饼干、杂粮饼干、压缩蚕豆糕、玉米羔等四种干粮。
在援越抗美期间，研制了701、702压缩干粮，好看的小说:。这种干制品，采用的是铁桶，嵌入式盖，充氮加锡焊。罐头主要为马口铁硬罐头。
自1976至1982年，军队研制了由三种主食(761压缩干粮、脱水面条、脱水米饭)和三种副食(午餐肉罐头、荤炒什锦罐头、酱爆肉丁罐头)组成的新型食品，并将此命名为第一代野战食品。这一阶段研究的主要特点：军用食品开始考虑主、副食搭配，但未形成餐份。脱水米饭、脱水面条由于存在技术问题，未被装备部队。在包装上这一阶段没有重大突破，基本沿引以前的包装材料。
1986年后军用口粮的特点是：分为餐份食品和日份食品，单兵食品和集体食品；在营养上提出了热量指标和营养素比例指标；与此同时，海军、空军也研制出远航食品、救生食品和空降兵食品。这一阶段，罐头包装改为使用软包装材料，干制品贮藏，如脱水米饭贮存使用了具有隔阻性的多层复合材料。
从1995起，军方的研究所开发了最新的高能野战口粮、渡海登陆作战食品、高原山地野战食品和以主食、副食和汤饮料三大系列为基础的新一代野战食品。同时，在自加热器的研制上获得了较大的突破，发热效率达到美军90年代的技术水平。
看完资料后，云海波最为佩服的还是民间发明自热米饭的闵云国。
所谓自热米饭，即不用明火和电力，便可将冷饭加热，将生米煮熟的一种快餐。该食品由一位南昌籍的下岗工人闵云国发明研制。
传统方便食品需要开水浸泡才能食用，一些特殊人群，如野外探险、旅游、部队以及民警执行任务时，如果没有开水就无法食用。自热米饭在包装盒里准备一份水，撕开外包装，拉动拉绳，水和发热包自动混合后在30秒钟内即刻升温，温度高达150多摄氏度，蒸汽温度达200摄氏度，最长保温时间可达3小时，很容易将米饭加温或者蒸熟，即刻就可食用。整个发热过程无任何污染，而且成本低廉，没有任何安全隐患。
作为南昌一名普通下岗工人的闵云国，他发明的这种快速高效节能发热剂，不用火、不用电、只用一个重量不足五十克的小布袋，就可以让人们无论在沙漠中、在雪域高原上、不用锅灶，也不动烟火，8分钟就能吃上热气腾腾的饭菜。
这种快速高效发热剂利用的是金属瞬间氧化原理发热，与现有同等技术相比原材料用量极小，稳定性高，发热时间长、温度高、而且成本极为低廉、发热过程无任何污染，而且携带方便。
云海波还注意到一件事情。
江户幕府时期，忍者吃的食品是一种名叫兵粮丸的东西，因为具有很高的蛋白质，吃了可以一天不吃饭，便于携带，是忍者的必备粮食。
到了第二次世界大战时期，兵粮丸也成了日本陆军标准的野战食品配置。用米粉夹杂其他粗粮和梅子以及一些特殊的成分制成的球状食品，不过由于是大规模制作的制式野战食品，其口味极其糟糕，被戏称为只有日本人才能吃的下去的东东