第五十章厨艺精湛
唐伯虎刚通过锦衣卫考核就被监考官推入厨房,负责烹饪中午的午饭。《免费》
锦衣卫的厨房不大,厨房内有三个灶台,灶台上放着三只圆桌大小的黑锅,灶台后面放着一张一米宽,五米长的桌子,桌子上摆放着鸡、鸭、鱼、肉、青菜、辣椒等等食材。
放置食材的长桌旁有三只大水缸,水缸里分别放着清水、大米和面粉。
再往右面,水缸前方,靠近墙角处是一堆已经劈好的干柴和稻草。
煮饭、做菜这样简单的事情,根本难不倒唐伯虎,几个月前,天福楼几位大厨学习新式菜谱的时候,他也在场,他亲眼目睹天福楼大厨做菜的全过程,因此,做饭对他来说易如反掌。
“生火!先生火!”做饭前必先生火,这点常识唐伯虎还是懂的。
唐伯虎走到墙角,抱了一些稻草和干柴放在灶台边上,拿起灶台上的火折子将稻草点燃,放入灶内,接着拿了一些干柴放进去,然后用同样的方法将身边另一个灶台点燃。
有了火,下面该在锅里倒上猪油了,猪油的制作方法简单、实用,在这个科技不发达的古代,一般人家都用自己制作的猪油当作食用油。
猪油和其他食用调料都放在灶台上,唐伯虎按照自己记忆中的做饭方法,开始忙碌起来。(免费小说 )
倒完猪油,应该放调料了,灶台上放了许多调料,唐伯虎也不知道这些调料怎样搭配,他把每样调料随便抓了一把丢入油锅中,反正都是调料嘛,放哪一种不都一样?
在放调料的过程中,有一坛看起来像是调味粉的灰色调料被他不小心全部倒入了锅中,好在那坛调味粉不是很多,用勺子搅两下就看不到了。
调料已经放了,接下来是炒菜了。
唐伯虎来到长桌旁,端起地上一个装满水的铜盆,将铜盆里的水倒进锅里,倒完才发现水倒多了,本来他想炒菜,现在变成了一锅汤,既然变成汤了,那就做汤吧,于是,他拿起桌上的菜刀,将清洗好的鸡鸭鱼肉还有青菜、萝卜、白菜、黄瓜、青椒等等能用得上的食材全部剁碎丢进锅中,好看的小说:。
做完这一切,唐伯虎长长的吐了一口气,擦掉额头的汗水,将锅盖盖起来,等着这锅超级杂烩汤熬熟出锅。
汤正在熬,下面该做米饭了,做米饭就相对简单多了,一锅米,一锅水,盖上锅盖,添上柴火,等着米饭煮熟就好了。
唐伯虎拿起刚刚放在长桌边的铜盆,走到米缸前舀上一盆米倒入另一口锅中,一盆米看起来很多,可是倒入那桌子大小的锅里后,只占了锅的一小半。[看小说上]
接着,唐伯虎又舀上几盆米倒入锅中,看到米差不多快满了后,拿着铜盆去陈放清水的水缸里打了几盆水倒入锅中。
望着满满一锅的米水,唐伯虎很满意,正当他准备盖上锅盖时,无意间发现灶台边上有一袋用树纸包裹的白色片状东西,这些片状东西有些像年糕片,拿起那白色年糕片捏了捏,放在鼻子前嗅了嗅,这些年糕片又黏又软,还挺香,如果把它放入米饭里一定可以增加米饭的香味。
念头一出,唐伯虎便将那一袋年糕丢入锅中,盖上锅盖,坐在灶台前拿起柴火添入灶中,然后用力拉着灶台旁的风箱。
有了风箱的帮助,灶火变得更旺,估计用不了多久就可以把米饭和杂烩汤给烧熟了。
卖力干活间,一名锦衣卫急急忙忙跑了进来,走到灶台前好像在找什么东西。
这名锦衣卫三十来岁,眉毛很浓,脸上全是麻子,他抱起灶台上一个白色坛子,指着坛子里面问道:“小兄弟,你有没有看见这小坛子里的灰色粉末?”
唐伯虎一眼就认出了那坛子,那白色坛子里的调味料不小心被他全部倒入了锅中,眼前锦衣卫为什么会问这坛调味料呢?难道是坛子里的调味料很珍贵?
想到这,唐伯虎摇头道:“没看到!”
“真是奇怪!只是出去一会儿,李兄的骨灰怎么不见了?哎!我该怎么向他家里人交代啊!”那名锦衣卫抱着骨灰坛着急起来。(免费小说 )
“骨灰?”唐伯虎听了那锦衣卫的话,呆了呆,这下糟了,某人的骨灰被他倒进锅里做调味料了!……
那锦衣卫叹了口气,放下坛子,走到唐伯虎身边的灶台上拿起刚才陈放年糕的纸袋,惊讶道:“咦?我的痔疮膏怎么也不见了?”
“痔疮膏?”刚回魂的唐伯虎再次丢了魂,原来那一片一片的白色“年糕”是贴在屁股上的痔疮膏,刚才他把纸袋里的痔疮膏放入了米饭中,这下不得了,骨灰汤,痔疮饭,都被他给研制出来了。
“我进来的时候看见一个人抱着一堆东西,会不会是他拿走了?”唐伯虎为了不让那锦衣卫怀疑自己,拉了个未知锦衣卫来替他顶罪。
“肯定是了!可是那人拿了那些东西做什么?”锦衣卫恍然大悟,一边说着,一边将眼睛瞥向长桌边上的铜盆,“咦?梁大人的洗脚水怎么也没了?”
“