晚食，四合院。
大铁锅摆到特制的桌上，下面用木炭炉煨着，从锅里不断发出咕嘟咕嘟的声响。
碗筷摆好，众人入座后，将木盖子一掀，雾气蒸腾，香气四溢。
“哇，好香啊。”小桃儿咽了咽口水，便拉着向枣儿的胳膊，“好香，好香，大姐，我好想吃啊。”
沈小宝本来也想凑过去，但碍于人太多，便没好意思像桃儿那般撒娇。
“好，等一下啊。”向枣儿边说边搅动锅里的鹅块，最后再将锅边贴的面饼子全铲进小竹筐里，“好了，大伙开吃吧。”
说完便先给着急的小桃儿夹了几块鹅肉和香喷喷的面饼子，当然也没忘记给小宝和梨儿夹。
“原来铁锅炖是这么回事，吃法看着着实有趣。”宴洲说着便夹起鹅块道：“我来尝尝味道如何。”
随即便传来他惊喜的夸赞声，“嗯嗯嗯，鹅肉鲜美多汁，香而不腻，甚好甚好。”
看他吃的香极了，大伙也不再拘着，纷纷吃起来。
三小只自是不必多说，吃了小脸上油汪汪。
其余人虽吃相不见狼狈，但进食速度却暴露了他们的急切。
“面饼子可以泡汤吃，更香。”向枣儿建议道。
桌上之人哪里用她提醒，早就有人迫不及待拿了勺子盛汤。
面饼子吸饱汤汁后越发松软，再混合了肉香，众人一吃一个不吱声。
顿时，饭桌上再没了说话声，一阵风卷残涌后，晚食结束。
向枣儿不由腹诽，这是她吃过最快结束的一顿晚食。
崔李氏母女负责收拾残局，向枣儿则带着宴沈二人回了堂屋。
屁股刚沾着太师椅，宴洲便打了一个大大的嗝，“嗝~~嘿嘿，好久没吃这么饱了，勿怪勿怪。”
向枣儿笑笑没说什么，端起手边的茶喝了一口。
这也算是变相对她手艺的认可吧。
“向娘子，你这手艺真是好得没话说。”宴洲夸完后，忍不住问道：“清风楼之前的大师傅我留了几个，要不送你这来调教调教？”
“清风楼修整还需要一些时日，何况闻香街开张还有得忙了，先不着急。”向枣儿微顿后，道：“其实铁锅炖的做法很简单，只要提前准备好各种食材，掌握了怎么炒便好。”
“你可是有其他想法？”沈槐听出她话里有话。
向枣儿一愣，看了沈槐一会儿道：“嗯，我觉得咱们不如重新培养人专门负责铁锅炖这块。”
“专门负责？”沈槐似是明白她的意思，问道：“每一层用不同的厨子负责？”
“嗯。”向枣儿心中微讶，他居然能猜到她的想法，“大师傅个个身经百战，可以负责一些昂贵食材；火锅这边要学会熬制汤底，还需要帮工洗菜切菜便可；铁锅炖最简单，寻常人好上手。”
“你是想自己招人？”
“对。”她目光在二人身上逡巡，道：“能不能在荷花村先选一些人？”
本以为他们会有所犹豫，毕竟自家酒楼，谁不想用自己的人呢。
没承想，宴洲毫不犹豫，“我看行，反正都要招人，在哪里招人都一样。清风楼以后就由你们俩管理，我便做个幕后甩手掌柜只管收钱便好。至于招什么样的人，你们两个商量着来吧，我没意见的。”
虽他说的事不关己，但她明白宴洲这是给了她面子，不然他完全可以安排自己人。
毕竟现在卤味馆有荷花村的人，美食街开张后也会有，清风楼再有的话，一般人难免会多想。毕竟这么多同村的人，管理上稍微不注意，可能就会惹大麻烦，未免有些不妥。
“多谢。”向枣儿起身行礼，“我替荷花村众人谢谢你。”
“嗐，向娘子，客气，客气。”宴洲毫不在意的摆摆手，“我只等着你们帮我多赚些钱，好风风光光的回去气死那个老头子。哈哈哈哈。”
接下来的日子，几人便开始马不停蹄的准备闻香街开张事宜。
九月三十，宜交易、开张。
巳时初，在噼噼啪啪的爆竹声中，闻香美食街终于在万众期待下开张了。
前来看热闹的人闻香街街口围的水泄不通。
赵虎拿着铜锣“镗镗”两声，人群才静了下来。
“诸位，今日闻香美食街开张，先谢过各位捧场。依照惯例，酬宾三日。”
“可是和之前卤味馆开张一样，卖的多送的多？”人群中有人问道。
“有些不同，这次不是送。而是整条街的吃食全部打七折，更实惠。”赵虎大声喊道，以便后面的人能听到。
“打七折？这是何意啊？”
“对呀，是何意啊？之前不是说什么积份牌吗？”
“积份牌是没有了吗？”
人群炸了，他们可是一直惦记着积份牌的事呢。
“有有有，你们慢慢听我说。”赵虎扯着嗓子喊，“除了积份牌的活动，开张三日的酬宾活动更优惠。”
“刚才说的打七折的意思就是直接减钱，好比一份炸鸡原本卖十文钱，但酬宾活动期间，花七文钱便可买到，一下子减去三文，难道不是更划算？”
“还有大伙关心的积份牌活动