梦。
豫州食不果腹，挣扎在生死边缘的流民无数，而他！需要创建许多作坊，正好将人买过来。
如果没有工业作坊，只靠农业，冀州养活不了这么多人口，但一旦工业发展起来，其他州的粮食和钱涌入冀州，再多些人也能养活。
此消彼长，冀州越发达，他们的势力越强大。
理清楚制作玻璃的原材料和工艺流程，元盛又开始利用读书的空余时间，回忆和梳理豆腐干和豆腐皮的制作流程，四姐和五姐家还没有产业，他要为她们想些好营生。
大乾已经有了制作豆腐的工艺，但是豆腐干和豆腐皮还没开发出来。
这两样东西元盛只是吃过，并没有亲眼见过，它们的制作流程，元盛只能根据猜测来。
元盛觉得豆腐干就是豆腐花压制而成的。
做些格板，格板上放上包布，然后将豆腐脑放在包布上，一层豆腐脑一层包布，将豆腐脑铺均匀，然后将包布包扎紧，加压成型，水分被压干定型，应该就成了。