生老病死,人生常态,但是戚阅却不想这样!她想生老,不想病死!但是人生不是你想怎样,就会怎样的!
她的这次劫难,与其说是她的,不如说是整个戚家的劫难!
戚爸爸和戚妈妈努力的想给戚阅最好的,只是希望她能快快乐乐的活下去!
中秋节,每年就只有这一次,戚阅好想往后的每年,都能陪着父母!
“在想什么呢?”戚妈妈看戚阅在发呆,就问道:“你大伯家让我们去县里吃饭,要不要去?”
“你们拿主意吧!”其实戚阅是不想去,不然也不会这么说!
“那就不去吧!”戚妈妈笑了着说:“妈妈也不想去,每年都这样过,聚在一起饭店吃个饭,也没什么意思!”
“那爸爸呢!”戚阅问道!
“我们娘俩都不吃了,他去做什么!”戚妈妈笑道:“你头发要不给稍微剪一点吧!”
“直接剪短吧!”戚阅笑道:“每次洗头都一掉一大把,看着也闹心!”
“你闹什么心!”戚妈妈没好气的说:“洗也是我给你洗,收拾也是我收拾,我都没嫌烦,你还烦了!”
“那就稍微剪一点?”戚阅试探的问!
戚妈妈拿来剪刀,也没多剪,就咔嚓了一下,戚阅为数不多的长发,就变成了齐肩的短发!
“早上想怎么吃?”戚妈妈一边收拾着地上的头发,一边问道:“这都7点多了!”
“那中午自己在家烧?”戚阅问道!
“不去就早点做饭!”戚妈妈笑道:“下午你爸总的要去大伯家一趟!”
“那早上吃点豆沫吧!”戚阅笑着说:“好久没吃了!”
戚妈妈把垃圾倒了就开始准备!
把小米、木耳和红薯粉丝分别放到水里泡着!再把黄豆和花生洗一洗,放到锅里煮着!
菜地里摘了些青菜、青苋菜、菠菜和空心菜,洗好切丝!
再把前几天最好的豆皮,抓出两根泡水里!
这豆皮是黑豆和黄豆现煮的,就是把泡好的黑豆和黄豆磨成粉,倒入水煮,开了后就抽掉锅里的柴火,余温让它表面形成一层膜!从中间提起来放到竹竿上,晒干就行!这种就是属于细工慢活,戚妈妈是没那个耐心,也就后庄王奶奶做豆皮时,戚妈妈提点黄豆给她,让她帮着做一些!
用破壁机把小黄米和水一起打成米浆,放到一边等黄豆熟!
本来是要炒点料放里面,也就是花椒、八角、小茴香小火慢炒,炒出香味磨成粉!但是戚阅不能吃这些大料,戚妈妈也就省了这一步!
黄豆差不多熟了,倒入粉丝,然后戚妈妈就把米浆一边倒进锅里,一边搅动,防止它糊锅!
戚爸爸喂好鸡,走进厨房,问道:“怎么说?”
“阅阅不想去!”戚妈妈用锅铲铲着锅里的米浆说:“我也不想去!”
“不去就不去吧!”戚爸爸倒是无所谓!
戚妈妈把切好的菜和木耳倒进锅里,再切了点葱花,倒点香油和盐!关火准备吃饭,正好8点!
“待会上街买点菜!”戚妈妈把馒头泡进豆沫里说道:“再买点月饼吧!”
“我不吃五仁月饼!”戚阅笑着说:“少买点吧!月饼每年都买,每年都没怎么吃!”
“买一点意思意思就行了!”戚妈妈笑着说:“去他大伯家,给带点糕,月饼就不带了!再给他家两个孙子带两箱牛奶!”
“你不去?”戚爸爸问:“我一个人买,没你买的好!”主要是戚妈妈看不上!
我在家收拾收拾,不去了!
“那买什么菜?”戚爸爸问道:“你总的告诉我吧!”
“肉不用买,买点虾和蔬菜!”戚妈妈简单的吩咐道!
“你和我一起去吧!下午我早点回来和你一起收拾!”戚爸爸是真不知道买什么蔬菜,满大街都是菜,总不能都买吧!
“妈妈你还是和爸爸一起去买吧!”戚阅也建议道:“爸爸也不会挑菜,万一挑不好,我也没法子吃!”主要是买的不合妈妈的心意,又不高兴了!
最终戚妈妈还是和戚爸爸去了!
记忆里中秋最深的印象还停留在小时候!
那时候爷爷奶奶都在,一家子都要在中午赶回这里!
然后一家子一起烧菜,做饭!那时候,姑姑家也会过来,人口一多,要准备两大桌子的菜!大人坐一桌,小孩坐一桌!
准备凉菜的准备凉菜,花生米、咸鸭蛋、变蛋、鸡爪、猪头肉、猪耳朵、香菜!
戚阅最喜欢吃的就是香菜!把香菜用开水烫一下就出锅,切碎,倒入辣椒和油炸的花生碎,加点盐和香油!不要太美味!
大荤菜就鸡、鱼、牛肉、羊肉、排骨什么的!小素菜就很少,那个时候,流行的吃法就是大荤大肉!
一顿饭吃完,估计也差不多下午三、四点!这时候,把桌子抬到院子里,一张桌子上摆上花生、瓜子、水果、月饼!另一