慕家,有什么厉害的?
还不是穷得叮当响。
宋秀秀这么想着,决定明天先去探探慕娇娇的口风,要是慕娇娇看上了光宗,这可就容不得其他人不同意了。
不对,宋秀秀的脸色一变,这慕娇娇不是喜欢的是周秀才吗?
好在,现在慕娇娇失忆了。
看来,还不是一点机会都没有,这么想着,宋秀秀觉得她自己又行了。
猪肚,在锅里煮了两个时辰,然后又在锅里泡了一夜。
第二天一早,一进厨房,就能闻到一股浓郁的香味。
还是在没开锅的情况下。
慕娇娇伸手,掀开了锅盖,一股熟悉的香味扑鼻而来。
这,这就是她做的卤肉的味道。
但是要是再熏,还得多加上一个步骤。
就一个猪肚,有点麻烦了。
慕娇娇捞出猪肚,切成了细丝。
卤过之后的猪肚,色泽非常漂亮。
端到饭桌上的时候,慕家人都震惊了。
“幺儿,这,这就是猪肚?”
不怪慕家人这个反应,在慕家,猪都之前也买过几次,都是用水直接煮的,不光硬巴巴的咬不动,而且还一股腥臭味,不过幺儿这是怎么做的?闻着就很香。
对于自己擅长的领域,慕娇娇是骄傲的,“娘,你先尝一下子。”
说着,给刘桂芬夹了猪肚丝。
刘桂芬笑着吃进了嘴里,想着不管多难吃,她都得说好吃,不能打消幺儿的积极性。
虽然是闻着很香,但是,她还是没有多少信心能好吃,再怎么做,不还是猪肚吗?
可是,等到猪肚真的进嘴里的时候,刘桂芬睁大了双眼,这,这实在是太好吃了,肉的香味和卤料的香味在口腔里绽放,一点腥臭味都没有,甚至比大肉还好吃。
“好,好吃。”
“真的那么好吃吗?”慕老二不太信,他自己夹了一筷子,结果进了嘴之后,惊为天人!
其他人见状,也都动了筷子。
结果,就看见桌面上筷子的残影,不一会儿,一大盘猪肚就光了,光了。
慕娇娇都震惊了。
“幺儿,这也太好吃了,二哥从来没吃过这么好吃的猪肚,比肉还好吃,你这是怎么做的啊?”
慕娇娇笑了下,“也没啥,就是放了点调料。”这么说着,慕娇娇还有一些小骄傲。
慕老大擦擦自己的嘴巴,刚刚他就吃了两口再夹去就没了,“幺儿,真好吃。”
慕娇娇可不是为了听他们说好吃的。
于是慕娇娇看了看刘桂芬,这么一看,刘桂芬就知道,幺儿估计又有事情了。
“娘,锅里还有卤料,可以反复使用的,我想,不如我们去买点肉,然后在家里煮了去镇子上卖卤肉算了。”
这也是她上次去镇子上实际考察过的,镇子上没有卖卤味的。
刘桂芬显然是没想到这一次慕娇娇要玩得这么大!
一时间,她也没有开口。
“这事待会说,先吃饭。”
刘桂芬有着自己的考量,这件事,她打算私下和慕娇娇好好说说。
现在的人太多。
慕娇娇点点头。
她也没打算在饭桌上仔细地说这件事。
饭后,慕娇娇就进了刘桂芬的房里。
“幺儿,你告诉娘,你是这么想的。”这一次,是娘俩的谈话,连慕远桥都没有机会进来旁听,可见慕远桥在家里的地位。
慕娇娇盘着腿坐在了炕上,“娘,这是老神仙在梦里教我的卤肉。”
刘桂芬露出一副我就知道是这样子的表情。
接着慕娇娇又说道,“我给你算个账昂,一斤生肉是十文钱,两斤生肉一斤熟肉,一斤卤肉我们卖五十文钱,算是调料和人工,差不多就是半例。”
“五十文,我的乖乖啊,那能有人买吗?”刘桂芬显然是想不到会有人花五十文钱买一斤肉。
慕娇娇:“这肯定是不能在村子里卖,得去镇子上,我上次看了,镇子上没有卖卤肉的。”再加上,这卤肉料可是现在这个时候没有的。
其实慕娇娇也会调卤肉料,但是还得去买调料,有点太麻烦了,这个时候的八角香叶什么的,上次看了都挺贵的!
还不如直接用空间的卤肉料呢,等到赚钱了之后,到时候就可以自己调料了。
比较,她的可都是家传的。
看刘桂芬还有些犹豫,“娘,三哥上京也需要路费,要是靠着咱们种地,得攒多久啊?还不如试试呢,反正也亏不了。大不了从头再来呗。”
后来,不知道慕娇娇对刘桂芬又说了什么,刘桂芬是同意了。
“二哥,你过来,娘叫你!”
慕娇娇站在院子里大喊。
慕老二手中拿着两根树枝就走了进去,“怎么了幺儿?”
慕娇