于此同时,陈落也在为两人准备着特制的美食。
陈落称取了一些芋头粉,放入一个大盆中,加入少许水,慢慢搅拌均匀。此时盆中的芋头粉已经呈现浆糊状。
陈落随后打开背包,从里面拿出一些调味料,盐,油,辣椒,酱油。
先向盆中加入1小勺盐和小半勺油,搅拌均匀,放置一旁备用。
接下来,准备好2个盘子和2个锅。一个锅里煮一锅开水,另一个锅里装满干净的冷水。
陈落把芋头粉溶液倒入盘内,薄薄一层,放入开水中蒸煮。淀粉溶液很容易沉淀,每次倒入盘中之前,都需再次搅拌。锅中的开水加满一点,与蒸架差不多高即可。
盖上锅盖,蒸2分钟左右。
随着陈落打开盖子,便会看到溶液的颜色变得透明,上面起了一个个大气泡。
陈落把装有溶液的盘子整个放入冷水中冷却。
同时,另一个盘子里,陈落也倒上淀粉溶液,加盖同样蒸2分钟左右。
陈落在蒸煮的时候,从边缘开始,把粉皮撕扯下来。
因为加过盐,所以粉皮很有韧性,不必担心会将其扯破。
陈落采用两个盘子,可以同时操作,这样快一点,一个蒸的同时,另一个撕下粉皮,反复操作,直至做完所有的芋头粉溶液。
现在陈落有了许多的粉皮。
将部分粉皮放在一个小碗里,放上酱油、辣椒和少许醋。
陈落又在锅里起锅烧油,加入一点点干辣椒,炒香。
把辣椒油浇到粉皮上面。
一份新鲜出炉的酸辣粉皮就做好了。
就在陈落做好第一份粉皮的同时,千户和尤莉拿着烤好的军粮走了过来。
“哇,陈落,你做的什么,好香啊。”尤莉怀中抱着军粮翘着鼻子闻着。
“真的,好香的味道,就是略微有点呛人。”千户说道。
见到两人,陈落也把做好的粉皮盛出了两份,分别递给了两人。
“看起来很好吃的样子。”尤莉接过粉皮,嘴角流下了一丝口水。
“谢谢。”千户接过陈落递来的粉皮,开始低头仔细观察着粉皮的样子。
“唔,酸辣酸辣的,好好吃。”尤莉接过粉皮之后就直接用勺子盛了一大勺塞进了嘴里。
千户见状也吃了一大勺。
“嗯。。好吃。”
看着两人吃的不亦乐乎,陈落也给自己盛了一碗,一勺子入口,还是原来的味道,酸酸辣辣的味道,顺滑的口感,因为是自己做的,还不用担心有人造假害人。
三人就这样,一口粉皮,一口军粮,满足的饱餐了一顿。
“陈落,这个叫什么啊。”千户吃完后向陈落问道。
“粉皮,是我原来老家的一种地方小吃。”陈落躺在地上。
“什么是地方小吃?”尤莉问道。
“在口味上具有当地特定风格特色的食品的总称,很多食物都可以称为小吃。”陈落对着尤莉解释道。
“也就是说有很多的好吃的吗?”尤莉问道。
“对,尤其是原来,每到一些节日的时候,卖好吃的东西的尤其多。”陈落回应道。
“哦哦,好好哦。”尤莉想象着自己被众多的美食包围着。
“节日吗?也不知道以后还有没有机会参加庙会庆典什么的,毕竟我的世界已经是末世之后的了,不过以国人的浪漫,庆祝活动什么的还是少不了吧。”陈落在心中如此想道。
“喂,陈落,你说我们以后有没有机会参加节日庆典什么的,这样就能吃到许多好好吃的地方小吃了。”尤莉在那里幻想着。
“放心,会有机会的,我跟你们保证,以后啊,我要让你吃个够,把你喂的白白嫩嫩的。”陈落打趣着尤莉。
“真的?那我可是会等着的,你要是敢骗我,可是要被惩罚吞千针的。”尤莉直接坐了起来。
“陈落,尤可是对于吃的很上心的哦。”千户在一旁看着热闹。
“当然,我可不会吹牛的。”
晚餐就在这样愉快的气氛中度过了,饱餐一顿的众人,也开始收拾东西,设施中遗留的芋头粉除了少部分被陈落做成了粉皮,剩下的全都做成了易于储存的军粮,足足有三大包,足够三人一个半月的消耗。
在设施中休息了一晚。
天一亮,三人把食物打包好,又仔细的检查了一下有没有遗落的东西,便顺着原路返回来,这一次众人没有走管道上,而是顺着管道中的道路回到了地表。
三人迎着早上的晨光,乘坐履带摩托又开始了朝着上一层进发。