当前位置:读零零>其他类型>我叫地瓜干> 第66章 新宠物和糖醋鱼
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第66章 新宠物和糖醋鱼(2 / 2)

那好,今天我来帮你们烧鱼,保证大家都喜欢吃。”王珂转移了话题。

王珂话音一落,张丽立刻接上话:“王珂,你怎样烧的鱼,能保证大家都喜欢吃?”

张丽此时接话,是她也看出来了,王珂就是为了给柴国华解围。她把脸盆里的小刺猬送到里屋,上面盖了一块枕巾,这可是新宠物。

外屋的王珂大声宣布:“我们今天烧糖醋鱼。”

几个女生一听,没吃过猪肉但见过猪走。大锅烧糖醋鱼,肯定是一锅烂鱼。

陈丽一听说是糖醋鱼,也摇摇头。因为糖醋鱼太普通了,无非是过油,再用醋、糖和姜调汁,几乎没有什么技术含量,以前在家里就会做,就是她舅舅杨烈亲手教会她的。

但陈丽不忍心打击王珂,她心里朦朦胧胧开始对王珂产生了一种好感,开始有一种说不清道不明的惺惺相惜。也许是自己与王珂是全班、全年级学习最好的那一对吧,或者是从王珂在开水锅前撞开自己,跳到河里开始的吧!

“地瓜干,你确定你做的糖醋鱼很好吃。”陈丽走到一边,把中午要烧的那桶鱼拎了过来。这桶鱼足有50斤,大大小小,而且有黑鱼、有草鱼、还有青鱼。

陈丽暗暗决定帮王珂,这些鱼肉质完全不同,至少要改下刀,改成大小差不多大的鱼块,然后裹上芡粉,将鱼过油炸熟定型。如果把外表皮炸成金黄、酥脆,那么最后用番茄酱调好糖醋汁的比例浇在上面,这样的糖醋鱼肯定酸甜可口,开胃下饭。

陈丽在改刀,王珂没有去准备面粉,也没有去拿油,而是打了六七个鸡蛋搅匀,又去那边挖了一点豆瓣酱过来。

“地瓜干,不过油吗?”陈丽好奇,在家,这糖醋鱼那是一定要用油炸一下的。

“我们哪有那么多的油?”王珂答道。

“你难道是要做不用油炸的糖醋鱼?”现在轮到陈丽惊讶了,如果王珂一锅乱炖出来,肯定全烂了,除了味道像糖醋鱼,其它都不是糖醋鱼的做法,肯定不会太好吃。

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