性的手,陈陌看了看之后,才总算是放下了心来。
这段时间里陈陌也是查了不少的资料,那些纯手工炒制茶叶的人的手,或多或少都有着老茧和水泡,那是被高温烫出来的。
与他们相比,陈陌是幸运的。
陈陌这两天也算是赚了点儿钱,这必须要做点儿好吃的犒劳一下自己啊。
渔谚中曾有言:冬鲫夏鲈。这鲈鱼是六月的第一鲜,陈陌在菜市场里首先就看到了贩卖鲈鱼的鱼档,这种美食,陈陌怎么能错过呢?
陈陌买了一条鲈鱼,准备回去清蒸,这是鲈鱼最好吃的做法了。
随后陈陌又买了一把菠菜,补充每天所需要的维生素,荤素搭配,营养均衡。
回到家的陈陌似乎被小白闻出来了袋子中的鱼腥味,一直想着往陈陌的篮子里扑。
陈陌给小白倒了点儿猫粮,小白这才是放过了陈陌的篮子。
蒸鱼没什么特别的,首先就是葱姜、料酒、食盐腌制去腥,十分钟后焯水一下,然后就可以放入盘子里放点儿蒸鱼豉油、食盐、葱姜丝开始蒸了,如果想要更滋味更多元,可以加点儿耗油之类的。
十五分钟,就能出锅了,最后换上新鲜的葱姜丝,倒上热油就能吃了。
菠菜的制作,则更是简单粗暴,简单炒制一下加点儿盐就行了。
陈陌坐在餐桌上,第一时间品尝了一下自己做的鱼,拨开鱼肉,肉呈蒜瓣状,一口下去,满口鲜香,汁水充盈。
“真香啊。”