谭竟然说这是物尽其用,天下还能找到比老谭更会说话的人吗?!
说话的时候,平底锅已经热了,叶缓归将饼胚一个个的放入了锅里。他的锅不大,幸好饼也不大,一锅正好放了十个饼。
饼入锅之后,锅中就传来了细细的煎制声,混着车外的细雨声,谭渡之觉得他的身躯不由自主的就想放松下来。
煎制了半柱香后,叶缓归小心的用锅铲铲了一块饼看了看底部,只见底部已经变成了金黄色后,他快速的端起了油碗,用毛笔将饼胚的上层刷了一层油。
锅中的饼被他翻了个面,此时露在外面的是金灿灿的有些起酥的底部。因为炉子和灶台不在一处,灶台上的阵法没办法将锅里的味道抽到车外,此时的车中充盈着一股香甜的饼味。
等底部也变得金黄时,叶缓归取了一个盘子来。没一会儿谭渡之面前就出现了一盘堆叠的红豆小酥饼,小酥饼比起一开始的饼胚涨开了一些,稍稍一碰,上面的酥皮就会窸窸窣窣的往下掉。
小酥饼看着小小巧巧颜值很高,甜香味萦绕在口鼻间,谭渡之觉得他能毫不费力的将这盘子饼全部吃完。
叶缓归正在将下一锅饼放到平底锅中,他说道:“刚做出来的饼有点烫,等它稍稍凉一些,味道会更好!”
谭渡之喝着红豆小圆子汤,等他大碗中的小圆子快见底的时候,小酥饼终于可以开吃了。温热的酥饼夹在手指尖还在簌簌的往下掉渣,谭渡之本想含蓄一点咬开看看内里,一看到掉下来的碎屑,他立刻改了主意。
叶缓归故意将红豆饼做小,为的也是谭渡之能一口吃下去。
当口中包着整个小酥饼时,谭渡之首先感受到的是酥脆,饼皮和锅底接触的地方烤出了焦脆和硬壳,但是又不是硬的费牙的那种硬。牙齿和饼皮碰撞的那壳,饼皮酥脆的外壳立刻崩裂开来露出了柔软的内里。
叶缓归只在做水油皮的时候放了一点糖,油酥里面他没有加糖,若是单单吃外卖的这层壳,只能吃到微微的一点甜味。比起提供甜味来源,外层的酥皮吃起来软润酥。
再细嚼嚼,内里的蜜红豆们就冒出了脑袋。到了此时,蜜红豆的颗粒感已经不强了,只要轻轻一抿,一整个红豆就会碎裂开来,随即香糯绵软的内里带着甜味就扩散开来充盈了整个口腔。
甜而不腻,油而不肥,这一口滋味百转千回。
修真界有个酒楼名为‘不慕仙’,意思就是吃了他们家的东西,连仙人都不想做了。谭渡之曾经为盛彦月买过不慕仙家的甜品,当时也尝了一口。
然而他当时只记住了甜,他觉得不慕仙的甜品比起叶缓归做的差远了。他可以断言,红豆小酥饼如果去不慕仙去卖,一定会卖疯。
然而这么好吃的小酥饼,却只有他和叶缓归两个人吃到。准确一点说,这是叶缓归专门为他做的!
想到这点,他心中竟然升出了一种说不清道不明的感觉。是满足?是开心?亦或是更加隐秘的不想为外人道的感觉。
叶缓归做的红豆小圆子和红豆小酥饼,大部分进了谭渡之的肚子。叶缓归终于意识到了一件事:他捡了个大胃王回来。
意识到这点的时候,叶缓归就开始盘算了:“我家门口有菜地,以前的菜总是吃不完浪费了,以后有你,我就放心了。嗯……回头我把靠近山那边的田给开发出来,种些稻子麦子。家里多养点鸡鸭,再去山上放几个陷阱?”
关于未来,叶缓归有无数细碎的想法,每一个想法中都有谭渡之的影子。
而谭渡之看着车外的倒影将所有的情绪都压在了心底。他和叶缓归真的会有未来吗?他有些怀疑。
阴雨天天色很快就暗了下来。在天上还有微光的时候,叶缓归终于在路边寻到了一个土地庙。说是土地庙,其实已经残破不堪了,但是比起露宿,有个能遮风挡雨的地方总是好的