我还有专门的营养师呢,作用也不大。”
总之,蒋哥认定了陈言亲手炒制的茶叶,跟谦说了没两句,就颠颠的跑去找陈言,希望能厚脸皮多买点。
林穗则是对自己布置的等候区念念不舍,让助理多帮自己拍几张照。
今天嘉宾都没化妆,是离开店面的时候要戴上罩和帽子,他也可以自由的在这附近活动,要不被人认来,到点了再到店里来吃饭。
剧组的工作人员也等是在放假,都订好了要去哪儿玩。
有谦他在后厨里忙活。
昨晚谦学了两道菜,可能是因为有狮子头做铺垫,新菜的难度对谦来说就不是那难了。
一道是醋溜鱼,还有一道是东坡肉。
他虽然在梦里学习,但梦里的时流速跟面完不同。
可能他在梦里待了几个月,但在现实里也就过了一个小时,甚至不到五分钟。
这个时他也说不准。
“别的菜依依来做吧。”谦准备自己做三道大菜——毕竟他也就这三道拿得手,剩下的还是交给手艺更好的依依来。
第64章 Chapter 64宴席
依依没意见,她对切菜做饭还挺有兴趣,要不让她洗碗她都干。
“我以前也不喜欢洗碗。”谦一边准备食材一边说,他戴罩,也不怕说话的时候会有水,“但是切菜还。”
他父母还在世的时候家里的分工是母早起去买菜,父切菜做菜,谦洗碗。
虽然谦觉得他妈做菜更好吃,但母总是以各种借推给父去做,好在随时推移,父做的菜也从勉强可以入到挺好吃。
上大学后谦发现身边的男同学要是在面租房住的大多都会做饭做菜。
有时候去室友租的房子里玩,室友还会准备一桌大餐。
谦其实挺喜欢做饭,与其说是做饭,不如说是厨房里的烟火气。
尤其是烧得热辣辣的油里忽然倒蔬菜和调味料,“嘶”地一声,好像整个世界都能听到。
可能是为了找点存在感,武英站在后门的门框上仰头高歌,所以不引颈纯粹是因为脖子短。
这回它唱的是首文歌,但不是英文,应该是某个小语种,反后厨里没有一个人听来究竟是哪个国家的歌。
谦虽然没有做宴席的经验,但也知道要先上凉菜。
这些凉菜也简单,凉拌牛肉,夫妻肺片,麻辣豆腐干,总之要是凉的且能直接入就。
它的作用是开胃,因此分量不必太多。
然后就是热菜和汤,甜品就是传统的八宝饭。
谦最先做的就是这道八宝饭,因为这道菜不仅做法简单,而是秘诀就两个,一是糯米越软烂越好,二是成本下的越足越好。
糯米要先煮,煮到八分烂了再捞起来放上料以后蒸。
里面要放莲子,并且是能够煮软烂的那种莲子,而且放多些最好。
然后就是桂圆肉和葡萄干,红枣白果。
最主要的还是豆沙。
虽然是甜点,但这道菜却不适合放太多糖,最好是吃起来甜香却不腻,糯米软烂到小孩和老人都能轻易吞咽,这样的八宝饭配一碗茶简直绝了。
可能是因为梦里做的次数太多,谦真开始制作的时候一点都不手生,可能因为厨房里的东西都是他用惯了的,甚至比在梦里还要顺手。
遥看谦团肉丸,好奇地问:“老板,你去哪儿学的?”
店里的摄像头都拆了,节目组的人也都不在,谦眉飞『色』舞的得意道:“幽君请了厨神入梦来教我,我老师是厨神。”
这名头贼响亮,可惜能在员工的面前说说了。
要是去说,听到的人肯定都以为他疯了。
遥咽了唾沫,不能控制的『舔』了一下嘴唇:“厨神做的菜好吃吗?”
谦摇摇头:“没吃过,都是老师吃我做的菜。”
“老板,今天我也吃席对吧?”遥忽然记起来自己竟然没有确认这一点。
谦莫名其妙:“对啊,今天我自己也要吃,不然呢?看他吃吗?又不是开店营业。”
遥:“对哦。”
谦:“你去看看你的鸟,他要是想拉了你就带他去卫生。”
武英听见了,歌也不唱了,用尖细的小嗓门喊道:“我爱文讲礼貌,从不『乱』拉,我都是去草丛里。”
自从有了武英之后,谦都不用从曲库里找歌了,都让武英自由发挥,武英似乎什声音都能模仿,就连乐器音都可以,不过跟真的乐器还是有些差距。
但对一鸟来说,他已经足够厉害了。
现在厨房够大,依依和谦各站在一个灶台前,晚晚和楚楚拿瓜子逗鸟。
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虽然来这儿也有一个月了,但嘉宾还真没在这座城市好好玩过,他先去了本地最名的建筑物底下照相打卡,然后再去买了一些纪念品,回去好分给经纪人和朋友还有家人。
因为带罩和帽子,他虽然