就叫了杜若，“小杜，你之前烧烤过吗？”
“试过。”
许叔向后退了一步，“你要不要来试试？”
杜若稀里糊涂地带上围裙站到了烧烤架前，视线在一溜儿看起来都差不多的罐子上划过，杜若快速地分出了每个罐子里调料的用途。
“第一次呢，不用太紧张，你就大胆地试试看！只要能烤熟就行。”怕杜若有心里压力，许叔还给打了个补丁。
杜若点点头向许叔适应自己听进去了，转头面对烧烤架的瞬间，镜头清晰地拍摄到杜若脸上的笑容。看过杜若下厨的观众纷纷激动地在弹幕里刷“来了来了”、“前方高能”。
只见杜若用刷子沾饱了油，往烧烤架上一刷，伴随着“噼里啪啦”油爆开的声音将串好的签子往烧的正热的架子上一摆，动作极快地将酱料在串串上抹开来，嗞得噼啪作响。掂量着火候给翻了面，在背面除了酱料，还均匀地洒上了辣椒粉、胡椒粉还有孜然。
杜若手里握着一把串串，手心向上握拳地把串串放到盘子上，手指松开的时候，大拇指快速地划过签子，等手摊平从签子下方拿走时，凌乱交杂在一起的签子已经乖巧地在铁盘上摆好了。
还在担心的许叔当场就愣住了。
最后给出的烹饪时间只有短短的半个小时，听到这个消息的一瞬间，杜若就把之前想好的菜品给迅速地排除了出去。如果要在半个小时之内完成包括洗切直到摆盘的一系列工作，需要腌制处理的所有菜都没有办法完成，而材料又已经被框定在了手中的食材里。
杜若扫视着自己面前已有的食材，眉心稍稍蹙起，其他三组嘉宾里，白圆和他也是一样的状态。两人都是握着充足的积分去挑选的食材，兑换食材的时候心里已经有了草案，但这三十分钟的时间限制一出，他们就不得不被迫抛弃了之前的想法，重新思考菜与“武林”这个主题之间的联系。
而这正是节目组需要的效果，只有尽可能地缩小嘉宾之间的差距，才能使最终环节的不确定性急速增长。
“现在，计时——”
“开始！”
在代表着比赛开始的哨声响起后，原本还面露犹豫的白圆迅速地敲定了新的菜，但杜若却迟迟没有动作，在其他三位嘉宾的衬托下格外突兀地立在那儿。
直播间里的观众议论纷纷，却不能影响杜若分毫。
在计时开始整整一分钟后，杜若突然地动了。他先将换来的干荷叶浸在了装满水的木盆里，随即拎起了在菜摊兑换后提前宰杀褪毛的鸡。只见杜若手持文武刀，沿着整鸡的颈骨直划一刀，手指拨开皮肉，轻松地拉出了鸡颈骨，并在靠近鸡头的位置斩断了颈骨，随后顺着颈部的刀口快速地翻开鸡皮和鸡肉，剥离了翅膀骨，一手抓颈，一手按住尖骨，将鸡身的皮肉和骨骼分离开来。
整个过程行云流水，看得观众目瞪口呆。不超过一分钟的时间，杜若已经将整鸡的骨头剔得干干净净，将鸡皮翻转回来之后，却还能保持完整的形体。
【卧槽，这是开挂了吧！】
【我觉得除了666什么都不会说了！】
【大佬，您看看还缺腿部挂件吗？！能吃、能喝、能睡觉的那种！（害羞.JPG）】