中充当着润滑剂和老鼠屎的双重角色。
宋弘业说的牙人，主要是指人牙。
这种类似合法人贩子的职业，在大明并不受人待见，故而也最为封闭。他们通过故老相传的口诀，迅速分析一个人将来的身材、长相，从而判断是否值得入手。若是判断失误，这“货”就砸在自己手里了。
听起来有些类似奴隶买卖，但不可否认的是，大明的确存在这种贩卖人口的陋习。无论是扬州瘦马，还是健仆家丁，绝大部分都是交易来的。寻常佃农只要有一口饭吃，怎么肯入奴籍？须知一入奴籍，三代不能科举，再无翻身之望。
俗话说：车船店脚牙，无罪也该杀。
这个“牙”，人牙居多。
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