锅盖。
她坐到灶膛前，生起火来，等到锅里的汤水烧滚，她立刻停了火。
那边陈黒丫和赵振兴的力气要大些，盆子里的肉膏已经被拌了渐渐成型，赵怡然在一旁看了，时不时提醒几人下手的力道和手势。
“爹和黑丫的这两盆好了。”终于，赵怡然开口提示两人可以停手，她上前伸出手，在盘好的一整坨牛肉膏上按了按，随着她的力道，那块被按住的地方，很快便凹陷下去，随着她的手移开，那块原本凹陷下去的地方有很快恢复原状。
她看了看自己的手指，发现上面并没有沾上这些牛肉膏，她又依次在几处都按了按，见都跟先前一般模样，笑着点头，“成了。”
几人见她这般，也笑了起来，赵振兴上前接过李氏手上的那盆，“你帮着大丫她们做丸子去，剩下的我来就成。”
李氏点头，问赵怡然，“大丫，那咱现在是不是可以把这丸子做起来了？”