就着炕上的热度慢慢的化开。
赵怡然见那羊肉一时半会的还化不开，便又起身来到院子里，见张大力这一会儿的功夫，已经把猪腿收拾了一大半，她索性拿了盆子，拎来热水，招呼一旁的赵振兴，“爹，帮我提两桶凉水来。”
那边赵振兴见她摆开这一摊家伙事儿，知道她是要开始洗猪肉，便应了一声，拎来了凉水，帮她兑了两盆。
见张大力这边他也插不上手，赵振兴索性拿了个马扎子，坐到李氏的对面，帮着李氏把清洗过一遍的猪小肠，再次用温水加上醋、烧酒之类的重新搓洗过，放到一旁的盆子里用温水漂洗干净。
赵怡然把洗好的大块的猪腿肉直接放到笸箩里面沥干水，那边张大力已经是把所有的猪腿都处理好，赵怡然见此，忙停下手上的动作，“大力哥，你那把刀能借我用下吗？”
张大力转过身，看了她一眼，拇指和食指轻轻一旋，尖刀在手上飞快的转了几圈，又落回他手心里，他摇了摇头，“不能。你要用这刀干嘛？”