些盐,慢慢的使用小火闷热,等它入味。
这是原滋原味,让鸡汤和刀削面融入一体,而不是鸡汤一边刀削面又是另外一边,很像假的一样。
这还没有完,苏木煜起锅烧油,让一面炒菜锅把油温控制五层热,然后打入鸡蛋进去。
唰唰唰————!
鸡蛋刚刚一落下,不到一分钟,便缓缓成型,这时候苏木煜翻面,用着小火慢慢煎直。
一般般这一刻,不能加大火温,不然鸡蛋很有可能会糊,而且锅一定是没有其他东西的干净锅。
如果锅里面有着之前做菜的底油啥的,会让鸡蛋粘锅,最终自然不可能变成黄金脆皮煎蛋。
这个煎蛋其实就是吃的嫩,让小火把蛋清整理一下,蛋黄不用理会,等它变色翻面即可。
很快的一个外焦里嫩的煎蛋可以出锅了,而且鸡汤刀削面已经准备就绪,撒上一些葱花盖上煎蛋。
一碗看起来非常豪华的面条硬生生的出现,惊呆了过路吃早餐的人群,因为实在是太美了。
尤其是鸡蛋,稍微点一下蛋黄就会流出黄色的东西,既鲜美又有着很漂亮的外观,让人食欲大增。
“老板,这就是我想要的东西!你们可能不会,但是我可以给你说,这是一个非常不错,而且好吃的面条!”
苏木煜端着这一大碗面条,坐在桌子上,朝着老板淡淡一笑,便低下头大快朵颐的吃着。
仅仅一碗面条,这个老板的店却来了一群过路的行人。
“老板,这个小兄弟吃的是什么面条啊!给我来一碗试一试!!”
“老板,我要三碗,而且多加一个鸡蛋!有没有问题啊!”
“老板老板,马上给我准备,大爷我有的是钱!!”
唰唰唰————!
这些人难住了老板,老板看着这些疯狂的人,便露出一脸可怜巴巴的表情,直勾勾的看着苏木煜。
老板好像再说,客官你可不可以帮我搞定这些东西啊
苏木煜当作没有看见,低着头,吃着自己的面条,活在自己一个人的世界里面,不理会其他。
(本章完)