因为这样子会便于管理，也会在一定的程度上大大提高里面这些工作者的工作态度，也可以大大的避免着被挖墙脚的危害和背叛酒楼的危害。
清楚的了解到了合同的作用，还有合同上的事情之后。那些来应聘的人也都毫不犹豫的点了下头，然后签上了自己的名字，再按一下了自己的手印。
由于人数太多，柳画瑄也只能够先行为厨师们进行培训。
在两三天的时间里，柳画瑄交了些厨艺给那些厨子们，让他们在后些日子里好地练练，好好地提高他们厨师原本的水平。
教会了这些厨子，柳画瑄又对那些下人进行了培训还有礼仪方面的讲述还有培训。
经过了些许天的教导，下人们早已经是把柳画瑄所教给自己的东西给记得清清楚楚了，而且在礼仪方面也都已经是学会了。
培训完了这些下人，柳画瑄便去训练起了负责厨房工作的几个厨子。
想要训练一些好的厨子们，除了你要有手艺之外，还要对他们进行足够时间的培训。毕竟很多人是不可能一下子就速成的，这好像是揠苗助长。