杨伟叹了口气道:“方杰,你说的好领导的素质,虽然我们都没有想过,但是我们都想过该怎么去提高员工的服务态度。可没有办法啊,总不能服务好一次,就给一次奖金吧,雷君说的对,服务好是他们最起码的工作,我们不可能因为这个而额外给奖励。”
雷君接话道:“伟哥说的没错,后来我们又想通过惩罚他们,扣他们工资,来解决这个问题。可是大家都是穷人,有些是高中毕业,有些只有初中文化。家里没有门路帮忙找工作,能到我们这里来也都不容易,怎么好意思月月扣他们工资呢。”
方杰点头道:“奖也不行,罚也不行,你们是不是觉得他们都象孩子一样,见到经理就老实点,经理不在就调皮捣蛋。”
“就是这样!”钱昊认真道:“主要咱们KTV在整个容都没有竞争对手,生意一直都很好,工资也都比其他KTV要高一点,员工们也没有什么目标了。”
“咱们这里除了你们三个,还有多少人,有几个主管?他们的工资如何?!”方杰问道。
“没有领导了,一共三十个服务员,工资一样。”雷君接话道。
“这不就对了。三十个人,可以设置三个领班,每个领班管理九个人。领班的工资比普通员工高出伍佰元,领班的人选就选那些平日服务态度最好,工作最认真的,没有管理能力的不要紧,可以由你们培养,就是要告诉这帮家伙,谁服务的好,谁就能够升职。”方杰说道。
“是个好办法,有三个领班,那我的工作就清闲很多了,我只要管着这三个人就足够了。”钱昊立即会意。
杨伟接话道:“可如果过了一段时间有人服务比领班还好了,难道换吗?”
雷君跟着道:“是啊,领导总是换,不是很好,这种轮换制适合学生,不适合成人。”
“你们两个现在都厉害了啊,能想到这些很不错了,刚才我看到你们的优惠券也有规定时间段,就觉得你们的经营KTV的手段越来越强了。”方杰赞道:“你们说的都很对,当然不能轮换,设置领班一是为了减轻钱昊的工作,二是为了告诉大伙认真对待工作就有更好的回报,第三就是加强每班组之间的竞争。
钱昊的工作就是要记录每一班组每个月的客人的投诉率,最少的那个班可以得到一笔奖金,由那个班的每名员工平分。
当然要注意两点,第一,钱昊要学会判断是不是客人故意闹事,如果是客人不对,那就不计算在投诉率内。当然无论是不是客人不对,钱昊都要象刚才对我那样,一定要尽量礼貌道歉,大事化小,小事化了。毕竟我们在经营KTV,事情闹起来,吃亏的是咱们。
第二就是投诉率必须有个底线,不是说最少的哪个班一定可以得到奖金,打个比方底线为每个月被投诉十次。如果每个班在一个月内都被投诉了十次以上,而即使最少的那个班是十次,也同样没有奖金。”
方杰说这些话的时候,雷君飞快的在纸上记了下来,其实这些方法在后世的一些同类娱乐服务场所是很平常的管理手段,但是这个年代懂得分级激励员工的并不多。
“方杰,你真是厉害,这些都怎么想到的。说起来似乎很容易明白,但是我们就是想不到。”杨伟赞叹道。
方杰笑了笑,道:“记住一点就可以了,无论员工还是客人,都是你们的爷,他们在为你们赚钱,所以任何事情都站在他们的角度去想,比如这次,你们可以站在员工角度想,他们需要什么刺激。才可能努力工作。”
雷君一直没有说话。现在突然开口道:“可是方杰,时间一久,对于奖金的激励手段也就会麻木了,难不成要一直提升奖金的数目?”
“就你问题多!”杨伟心情好了很多。又开始拿雷君玩笑了。
雷君能问出这样的问题,方杰更加确信让他去阳宁县凤凰岭经营旅游基地一点没有错。
他点头道:“雷君说的没错。时间一久当然要换一种激励手段。所以咱们的奖金一开始就不能定的太高,一组九个人,那就定九百元,得到奖励的班组每个人的工资每个月多加一百块。这已经比很多工厂工作地工人要好多了,他们会满意的。
而等到大家对这样的奖励开始麻木的时候,就继续细分化,仍旧是九百元,或者象征性的提高一百元。到一千元。然后奖励细分到个人,同一组并不是每个人都得到一样地奖励。谁的工作认真,谁得到地奖励多。
而这个认真就要从现在开始评定,同样要辛苦钱昊去记录,当然这个评定不需要告诉员工,悄悄地进行。把他们平时的言行操守都按照时间记下来。等到他们开始对九百元奖金麻木的时候,就按照这个操守评定,用具体的事例说服他们,按照好坏程度评星级。
五星级员工为最高,接下来四星级到一星级不等,最差的就是一星级,至于如何评定操守,就由你们自己设计方案,总之从现在就要开始记录,到时候有理有据的拿出来,告诉他们你们平时做的我们都看在眼里,真正的好员工,公司绝对不会亏待。这样得到地星级越高,在