这种料理方式更有意思，烹饪嘛，就不要把他当成生存的手段，而是要当成乐趣，要用于创新，这才是烹饪的真谛，而一个厨师，就是赋予一道菜灵魂的人，在厨房，厨师就是上帝，而这些菜肴就是一个个民众，当厨师给这些菜肴赋予灵魂后，这些菜肴才有他自己存在的价值，而不是只是制造，而是创造。
如果人类在饮食上还是停留在那个茹毛饮血的时代，那还会产生厨师这个职业么，之所以有厨师，就是为了让厨师来这个世界将食物创造成千千万万种味道，但一个合格的厨师，必须在这个基础上，将食物创造成一道好吃的菜肴，而不是创造出一道破坏人心情的垃圾，废物。
(本章完)