“你尝尝哥们的手艺。”苏秦说道。
“嗨,不是不给你面子,我最不爱吃面食了,“万子良歪着身子一边翻一本旧书,一边漫不经心的说道。
“大哥?就这么不给面儿?“苏秦歪着头打趣道。
“我算是服你了。“万子良无奈道。
万子良拿着一个看起来还不错的包子,如同嚼蜡的咬了一口,只一口,万子良就愣住了。
这包子叫海三鲜,是集合水中三种鲜美的水产,制成的肉馅料理,鲈鱼,青虾,清水蟹,这三种食材处理复杂,但味道却是极为鲜美,鲈鱼有毒,虾有虾线,而清水蟹必须是活的,死了就会产生蟹毒碱,所以这海三鲜的包子卖价极贵,八十一屉,一屉只有二十个小包子。
这包子虽然贵,可每天都供不应求,后来苏秦开始每人限购,要不然买不到的食客可就得闹人了。
“小苏,你这包味道绝了,简直是人间少有的美味啊。”万子良赞道。
包子皮不说了,咱就说这陷,三种鲜美的肉混在一起,集合了三种肉的特点,鲈鱼的嫩,青虾的弹,清水蟹的鲜,入口有一种瞬“干”爆炸的感觉,弹在唇齿之间,清香回味于口舌之上。
万子良吃完一个,又来一个,吃完包子又开始吃别的,不出一会,一小筐的早点都被他吃了,吃完挺着个大肚子,躺在床上哀嚎“小苏…….你特么坑我!撑死我了,怎么会这么好吃啊!”
“哈哈,你啊,吃东西也不节制,回头给王哥打个电话,晚上来我这吃,我给你们做点好吃的。”苏秦笑呵呵的说道。
“行行,这必须得让王哥来尝尝你的手艺,太好吃了,,不行,,我得出去溜达溜达,太撑了,要不晚上没地方吃大餐。”
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下午,人渐渐的散去了,初一带着这几个小厨师开始打扫卫生,随后吃了点饭就上楼去了,苏秦规定他们,每天都得吃饭,不然该露馅了。
苏秦偷偷地去了趟密境,捉了只鸡,拿了点牛肉猪肉,随后又在菜园子里摘了些瓜果蔬菜,这才出来。
王海楼听万子良一顿吹嘘苏秦做的饭有多好吃,甚至万国的满汉全席都没有苏秦做的菜香,于是把晚上的应酬推掉了,决定尝试一下。
苏秦琢磨着先做一个瓦瓮八珍鸡,丝焦牛扒,还有一个比较常见的大丰收,再炒几个蔬菜这就齐了。
一个人做一桌子菜,任务大,世间长,这就需要统筹计划,这样才能保证每道菜在上桌的时候不会变凉了。
苏秦先将食材处理好,烫鸡拔毛(友情提示;烫鸡拔毛,连起来读,会有点污^_^),牛扒改刀,猪排切块,蔬菜洗净。
等这一切做好,时间刚好过去二十分钟。
苏秦决定先做瓦瓮八珍鸡,因为鸡肉需要很长时间才能炖好。
将整个的鸡拿出来,先是用刀在鸡身划出口子,这样能让鸡肉入味,随后在鸡肚子里放入八珍,这八珍要特别说明一下,此八珍为草八珍,为猴头,银耳,竹笙,驴窝菌,羊肚菌,花菇,黄花菜,云香信(一种香菇),此为草八珍。
这种做法能将肉与草八珍特有的植物清香,融合在一起,而用以花椒大料为辅提香,这样史鸡肉得到升华,用瓦瓮炖,能提高温度,这样能更好地将二者融为一体,使这道菜的味道得到最大的升华。
第二个菜则是东北菜系里面比较出名的大丰收,大丰收里面的食材有猪排骨,土豆,豆角,玉米,南瓜,这些在东北秋季最常见的食材,在丰收的秋季,寓意吉祥,多种食材混合一起,有一种原野的芬芳。
而丝焦牛扒,则是用密境里上好的肥牛做成的,取牛肋下最嫩的一块,用来做牛扒,高蛋白,低脂肪,口感最佳,配菜使用红黄两种青椒,甜而不腻,植物油温火生煎,直到外焦里嫩三分熟,配以黄油,圣女果,口感极佳。
三个肉菜做好,素菜就快了,爆炒油菜,酸辣土豆丝,凉拌红青白,豆腐卷白葱,青拼捞汁。
算上宋雅,一共四个人,八个菜,估计吃不了。
宋雅这段时间只是在一旁站着,因为苏秦做饭行云流水,她根本帮不上忙,看着苏秦做饭的一脸认真的样子,宋雅脸上挂起若有若无的微笑。
都说男人认真起来是最迷人的,而此刻的苏秦绝对迷人到了极点,在厨房,他就是神。
宋雅慢慢的靠过去,抱住了苏秦的腰,苏秦一愣,忙碌的身形,也慢了下来。
“怎么了?“苏秦问道。
“如果我早遇到你几年就好了,那样我可以把我最好的年华送给你,而现在。。“宋雅有些伤感的说道。
“嗨,想什么呢,你现在就很好啊。“苏秦说道。
“我知道,你不可能一辈子都在我身边,但我愿意一辈子在你身后,做你的女人。”宋雅可怜兮兮的说道。
“姐…………”苏秦一声长叹,抱着宋雅热吻了起来,手指很不老实的扣着宋雅美腿上的黑丝。
二人都不是小孩,对