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第四百零三章满汉全席般的菜肴(1 / 2)

呼!

对于而言,水烧开,那就是他一个念头的事情,因为就算他没有天地奇火,以他的修为,也可以随便释放上千度的高温!

水烧开后,胡佳明把豆芽跟黄花菜放进去烫一下,他很用心,严格的把握着火候与时间,几乎完美复制了身旁的那个大厨,做到了一般无二!

接下来把豆芽与黄花菜撩出后,胡佳明把猪血、鳝背、猪肚一起出水,继续跟从身旁的大厨!

出水完毕,身旁的大厨把锅内的水倒出,然后加大火力,擦干锅勺,倒入适当的清油,然后待温度适合后,将鳝背放下去炸一下!

“师傅!您这样做,是为了让鳝背的变得脆嫩可口吗?”胡佳明虚心问道。

“不全是因为这个!还有一个重要的原因,那就是被炸过的鳝背,容易去味,属于鳝鱼的那种腥气味将减少大半。”难得有人问,再加上对方给钱了,大厨也就不妨多说两句。

“哦!原来是这样!厨道果然是一门大学问,包囊万千!”胡佳明其实很佩服厨师,因为一个真正的大厨师,其实就是一位特别的“艺术家”,他们能够制造与组合成一道道美味佳肴!

以刀功、取料、组合,创造出一副五彩斑斓的“清明上河图”!一头雄武壮阔的“五爪金龙”!

当鳝背炸好后,锅中的老油倒出,胡佳明依样画葫芦,看着身边的大厨将一个紫色大缸打开,然后用马勺撩了满满的四大勺!

那是蜀香毛血旺的红汤秘汁,用了许多不知名的材料熬制而成,胡佳明一闻之下,能够感觉到里面有多种辣椒,以及不少的油份,但其他的就不知道了!

而这道蜀香毛血旺,最难的其实就是秘汁的调配与熬制,因为那是秘方!sxlk

胡佳明跟着对方将鳝背、猪血、猪肚,放进去煮,然后加入适当的盐、味精调味,而在一分钟左右时,内中的料,全部成熟,胡佳明把它们倒入一个大盆中!

然后在上面撒上干花椒,放上香菜叶,一道美味佳肴都完成了!

此菜辣味芬芳,通体红艳艳,每一片食材都散发着迷人而可口的气息,让人忍不住要去吃上一口!

这道蜀香毛血旺,胡佳明尚未吃过,但是能够感觉到美味,因为那种属于秘汁的香气,已经决定了这道菜肴的美味程度!

“秘方!果然是好东西,待会儿,我一定要跟他交易一下!”胡佳明微笑。

除外修行之外,他的爱好很少,也就是:思考、泡妞、憧憬未来,以及现在的做菜!

“哦!我的鱼好了!”胡佳明微笑,把灵力屏障打开,然后不用勺子,直接用灵力掌握,让鱼自己飞出来,落入盘中!

这样做,有一个很好的好处,那就是避免了鲈鱼在盛出去时,被勺子给刮伤!

接下来是将灵锅内的美味汤汁给收一下,让它变得浓郁而浓稠,但是要把握一个度,过稠会如浆糊,过稀会如清水!

而在这段时间里,胡佳明以自身超凡境的感知力,一直锁定着收汁过程,自然不会出错!

呼!

下一刻当汤汁收浓完毕,胡佳明轻轻的倒在鲈鱼身上,顿时间整条鱼都变得又亮又香!

其上的辅料香菇片、肉丝、竹笋片、黑木耳,形成了一道精美的“风景线”,大大增加了红烧鲈鱼的美味与可口程度!

时光匆匆,转眼便是半小时过去!

而在胡佳明的四周,一个个灵锅悬浮,底下火焰腾腾,内中皆是烧制一道道美味佳肴。

胡佳明都不敢有丝毫的大意,不仅用精神力覆盖着所有的菜肴,且对于每一道菜,都亲自品尝过味道,确保适中后,才放心的让它们满满烧制!

“你!你这小子好生厉害啊!这都快成杂技表演了!”

“你应该是宗门弟子吧!我感觉你修为十分高深,给我一种看不透的感觉!”

“烧菜水平也还可以!看来你确实是练过一阵子!”

几个大厨各自发表意见,对于胡佳明,多少有些好感!

胡佳明微笑,然后目光一动间,看着前方的几位大厨说道:“有没有兴趣,给我来一场交易,你们把各自的厨房心得与做菜秘方交给我,而我则以神兵利器,或者说珍贵灵药交换任何?”

几个大厨眼神交换了一下,皆是看到了彼此眼中的意思!

“虽然我们是厨师,但我们也是修行者,深知唯有修行高,寿命长,方能够活得更好,也才能够制造出更高等级的美味佳肴,所以,你给我们可以脱胎换骨的灵药吧!”厨房老大目光严肃的说道!

“没问题!”胡佳明微笑着,手上空间戒指一动,顿时间三株上品灵药飞出,各自散发着浓郁的药香气。

“这!这是上品灵药,好浓郁的药香之气,内中更是充斥着雄浑的天地灵药之气,绝对可以让我们增长几十年寿命,突破下一个境界!”

“没错!没错!”

“你出手既然如此阔绰,那么我们也就不吝啬了,给你吧!这

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