还是有点不敢相信唐小天能做出来的。
可是一块肉在唐小天的手里,竟然很快便被他给切割好了,而且正如原品那样,是连着不断的。
其他几位大厨看到这个之后,忍不住开始惊叹起来:“厉害,厉害,这个人以前肯定是学过厨艺的,不然不可能有这么好的刀工。”
“不错,肯定是有很好的基础的。”
“看来我们这些专业厨师要没饭吃了……”
几位大厨对唐小天的刀工给予了一致的好评。
但是这边的秦露,却出现了问题,瘦肉和肥肉的比例其实是很好掌控的,但是炸的时候,却出现了一些小问题,总是不成形。
这个问题按理说不应该出现在秦露这里,她已经走过了十二期,怎么可能不知道油炸要定型呢,而且油炸的时候,油肯定得很多啊?
油少了,还是油炸嘛,只能说是油煎。
三位星厨陆陆续续的忙碌着,90分钟很快过去了,当最后一秒响起的时候,三位星厨已经把各自的食物都给准备好了。
八宝鸭、宝塔肉,以及狮子头。
三样美食做好之后,端到了几位评委前面,几位评委在看到这几道菜后,最为关注的,还是唐小天的那道宝塔肉。
切的时候,宝塔肉没有断开,但是在蒸的时候,有没有断呢?
他们现在很想知道结果。